雾霾天吃什么最清肺--五彩山珍（图）

五彩山珍

五彩山珍

　　多菜少肉更健康，这几天北方又是中度雾霾，天不好，咱多吃点儿木耳，蘑菇洗洗 肺。

　　选择搭配上，注意了色彩搭配，让素菜吃的也不寡淡！

　　[五彩山珍]

　　材料：木耳 蘑菇 小青菜 胡萝卜 油 盐 醋

　　做法：

制作步骤1

　　1、木耳泡发，将小青菜，胡萝卜，蘑菇清洗干净，切成条。

制作步骤2

　　2、锅内烧水，放盐，油，水烧开。

制作步骤3

　　3、所有的菜倒入锅内煮开。

制作步骤4

　　4、菜煮熟捞出放盘子里。

制作步骤5

　　5、另起一锅，锅内油，烧热后放花椒（依照孩子口味而定）。

制作步骤6

　　6、热油浇到菜上，放盐，醋调味搅匀。

　　本文选自新浪博主鑫雨霏霏   阅读原文