胡萝卜肉饼
胡萝卜肉饼随着宝宝一天天的长大营养成了不得不关注的的问题，多油、多肉的不敢吃怕消化不了，太素的怕营养跟不上，荤素搭配成了宝宝最近饭菜的特色，这款肉饼我已做过两次了再配上一点粥小家伙吃的可香了，肉用的是打碎的肉末，不用担心消化不了，蔬菜这次选择了胡萝卜其它的蔬菜也可以的，可以多一点蔬菜少一点肉，再配上一点面粉。有菜又有饭不用担心宝宝吃不饱。
胡萝卜肉饼制作：
[材料]
胡萝卜50克、瘦肉100克、面粉60克、水75克。
[调料]
姜一小块、蒜苗叶适量、油适量、盐适量、胡椒粉适量、香油适量。
[步骤]
1、准备好所需的材料。
2、分两次将肉切成小块，胡萝卜切成丁、姜切碎一起加入料理机打碎。
3、打好后的肉加胡萝卜放入一个大的容器里。
4、加入切碎的蒜苗叶、香油、胡椒粉、盐、油搅拌均匀。
5、再加入面粉搅拌均匀。
6、把锅涂上一层油，开中小火，将搅拌均匀的肉面糊挖一勺拍平放入锅中。
7、烙几分钟后，贴锅的那一面变的有些变硬变黄后，再翻个面烙几分钟，重复这样几下直到熟。
图解步骤[小提示]
1、肉和菜也可以分开打碎，我放在一起打碎是为了让肉和菜搅拌更均匀一些。
2、没有料理机也可以用刀剁。
3、放在锅里烙的饼，最好不要太厚了，厚的比较不容易熟。
4、配肉的也可以是其它蔬菜。
5、蒜苗叶也可以换成小葱的。
本文选自新浪博主happy985美食生活 阅读原文
