蒸南瓜很简单的一款蒸南瓜，少花一点儿心思凹个了个造型感觉，还是蛮有年味的。
蒸南瓜制作：
[材料]
南瓜1半（大约350克）、黄1段、胡萝卜1段。
[调料]
糖10克、淀粉7克。
[步骤]
制作过程
制作过程1、准备好材料南瓜1半、黄1段、胡萝卜1段。
2、南瓜斜着切成一块块。
3、组合好，放入盘中，锅里加入水，大火烧开，转中火蒸10分钟左右即可。
4、如果担心有没蒸透，用牙签可以轻松扎进去，就说明蒸好了。
5、切两节黄瓜，两片胡萝卜、和一些胡萝卜丝。
6、给蒸好的南瓜做好装饰，再放入锅中蒸个1分钟。
7、碗里加入糖、水、淀粉搅拌均匀。
8、倒入锅中烧开。
9、均匀的浇在蒸好的南瓜上。
[小提示]
1、糖可以根据自己的喜好多加少加，这个份量是不怎么甜的。
2、南瓜最好选那种圆的小的，吃的起来会软绵一些。
本文选自新浪博主happy985美食生活 阅读原文
