春天独有的绿色早餐粥--荠菜大米粥(图)

2017年03月22日 13:45 新浪育儿
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荠菜大米粥荠菜大米粥
荠菜大米粥荠菜大米粥

  这个,就是熬好的大米粥中拌入荠菜碎和盐即可。不想早起的,还可以用电饭煲提前预约好煮粥,转天在煮好的白粥中拌入提前备好的荠菜也行。上边还可以撒点松子仁点缀,好吃好看。

  [荠菜大米粥]

  材料:鲜荠菜一大把,大米一把,盐适量

  做法:

制作步骤1、2制作步骤1、2

  1、抓一把大米,淘洗干净。(两人份的粥)

  2、将大米放入锅中,加5碗水。

制作步骤3、4制作步骤3、4

  3、大火煮开后,将锅盖欠起一点,留口免得粥因为粘稠而扑出,转最小火,慢慢熬。

  4、煮至大米都开花,粥颜色浓白并粘稠即可。

制作步骤5、6制作步骤5、6

  5、加入之前焯烫好并切碎的荠菜碎,再加点盐,拌匀,即可关火。

  荠菜处理方法上边有。

  6、剥点松子仁,用刀切碎,然后撒在荠菜粥上即可上桌。

  本文选自新浪博主虎妈尚菜  阅读原文

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