荠菜大米粥
荠菜大米粥
这个,就是熬好的大米粥中拌入荠菜碎和盐即可。不想早起的,还可以用电饭煲提前预约好煮粥,转天在煮好的白粥中拌入提前备好的荠菜也行。上边还可以撒点松子仁点缀,好吃好看。
[荠菜大米粥]
材料:鲜荠菜一大把,大米一把,盐适量
做法:
制作步骤1、2
1、抓一把大米,淘洗干净。(两人份的粥)
2、将大米放入锅中,加5碗水。
制作步骤3、4
3、大火煮开后,将锅盖欠起一点,留口免得粥因为粘稠而扑出,转最小火,慢慢熬。
4、煮至大米都开花,粥颜色浓白并粘稠即可。
制作步骤5、6
5、加入之前焯烫好并切碎的荠菜碎,再加点盐,拌匀,即可关火。
荠菜处理方法上边有。
6、剥点松子仁,用刀切碎,然后撒在荠菜粥上即可上桌。