宝宝食物过敏目前是全世界最关注的公共健康问题之一，被称为二十一世纪最具流行性的非感染性疾病现象。到底什么原因引发了孩子的食物敏感，导致孩子过敏的原因到底是什么？我们又应该在生活当中如何预防食物过敏呢？
误区：食物过敏就一点不吃
当宝宝因为吃了什么食物而过敏的时候，妈妈就会显得杯弓蛇影，永远都不让宝宝碰上那些食物了，其实是个误区。宝宝的过敏可能要关注假性过敏，先天的过敏是没办法规避的，你不要接触到这些食物。
如果是假性的不要太紧张，反而适当给他一些刺激让他吃一点。比如说有一些小朋友吃西红柿过敏，西红柿过敏是假性的，不是不给他吃，而是小一点吃，慢慢的。父母可以适当的让宝宝尝试，看吃什么量，多少量不会过敏，掌握到了这个度以后，慢慢的做多接触，这个有点像中医的以毒攻毒。
警惕：中国宝宝的4种过敏源
食物过敏可能是整个过敏里面现在其实被认知比较模糊的，但是它的机理更复杂，因为食物吃到身体里面，它涉及到整个新陈代谢的过程，它会扰乱整个人体的新陈代谢，所以它可能影响孩子的成长发育，它的这种副作用可能更严重。
对于中国宝宝来说，第1个容易过敏的就是牛奶蛋白，第2个是鸡蛋，鸡蛋很多人是会过敏的。第3个就是鱼跟虾，特别是海鲜。第4个还有豆类，据我自己接触的对豆类过敏的人蛮多的。而且豆类的过敏好象反应还比较强，严重的还要死人，这个跟都类本身的蛋白含量比较高，相当于我们吃某种东西剂量比较大，它的反应就比较强，也是比较危险的。
贝因美创始人谢宏先生提醒：海淘奶粉风险大
食物越新鲜越好，包括奶粉，我认为奶粉如果海淘真的风险很大，第一个海淘进一般来说你肯定超过半年的出厂以后，至少超过半年，肯定有细菌滋长，奶粉营养很好，大家知道营养越好越长细菌，你喝的时候细菌已经死了，但是内毒素还在，这个是没有被高度关注的问题。
我观察这个现象，特别是城里的小朋友，吃进口奶粉的这个过敏特别多，我就一直怀疑就是内毒素在起作用。没有一个厂家会公开说自己里面有内毒素的，它化验出来结果都是好的，因为内毒素根本没有纳入到我们整个国家的食品安全标准里面，这个真的很可怕。
预防：父母做好3准备
1、妈妈孕期就要做好准备
预防食物过敏，真的应该从妈妈怀孕开始，很多的过敏体质在妈妈肚子的小朋友由于妈妈的不注意获得的，就是孕期的营养保健护理不是太到位。妈妈最好了解一下自己是不是有过敏体质，对什么东西哪些食物可能会过敏，在孕期的时候要注意这些事情，不要随便吃东西，这个会影响孩子，过敏体质一旦形成真的是无法根治的。
2、辅食添加要广
宝宝辅食添加至关重要，我们浙江的小朋友有个传统习俗，满月就会给他吃一点饭烧好了上面滚烫的米汤，我们现在跟踪观察下来，这个米汤吃下去以后，它的淀粉酶就产生了，这样的小朋友不太容易过敏。所以辅食添加第一个是谷物食品，它是最不过敏的，可以提高孩子的抗敏性。
我特别建议6-18个月很多小朋友的家长应该关注这个事情，尽量让他选择辅食添加的时候要广普，让他慢慢适应，他也不会挑食偏食，所以他整体的健康状况，营养状况就会很好。
3、家里不必太干净
从生活的角度，家里不必要搞得太干净，因为我现在发现我们很多的妈妈，特别是全职妈妈，特别是处女座的有洁癖的，真的是家里打扫得太干净了，反而使她的自己的小朋友免疫功能有点麻烦，有点不正常。
