腹泻归腹泻治疗,喂养仍和以前一样喂,否则腹泻好了,孩子瘦了许多。
腹泻是儿童最常见的疾病。腹泻可导致体内水和电解质大量丢失,使机体脱水,经常腹泻或长期腹泻还可导致患儿营养不良,影响机体的生长发育。所以腹泻患儿不但要采取相应的治疗,更要合理膳食,调理营养,从而恢复胃肠功能。腹泻患儿的膳食营养中应注意以下几点:
(l)呕吐严重者,应暂禁食。先用静脉输液补充体内水和电解质,以减轻胃肠负担。待呕吐缓解后,可开始进流质食物如米汤、藕粉、过滤菜汁等。此时应禁食易产气的牛奶、豆浆及刺激性食物。
(2)根据患儿消化吸收好转的情况,逐渐增加蛋白质的摄入量,以改善营养不良。最好选用优质蛋白质。如鱼汤、鸡汤面条、鸡蛋、鸡肉末、瘦肉末、面条等。
(3)因胃肠功能障碍会影晌脂肪的吸收,故膳食中不宜选用多油、多脂及油炸食物,最好选用蒸、煮的烹饪办法。
(4)为减轻胃肠道剌激,在膳食制作中,一定要选用少渣、低纤维食物。蔬菜最好选用菜叶切末,以补充机体所需各种维生素、无机盐及微量元素。
(5)腹泻好转,胃肠功能恢复后,应逐渐增加食物的浓度,如肉末面条、荷苞蛋挂面、软米饭、鸡汤面条、馒头及各种少纤维蔬菜、豆腐等,增加机体营养,提高机体的抗病能力。
总之,腹泻患儿膳食营养的原则是低脂、高蛋白、高热量及富含维生素、无机盐、微量元素的半流软食,并要少食多餐,食物的选择为浓米汤、藕粉汤、去油鸡汤、过滤菜汤、鱼汤、瘦肉末面片、蒸蛋羹、鸡蛋挂面等。
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