限制食糖就是限制热卡,但热卡必须满足生长的活动的需要,平均日需要量为:新生儿120卡/公斤;婴儿80—100卡/公斤;学龄儿童55—65卡/公斤;成人30—40卡/公斤。更简单的方法是1岁时为1000卡/日,以后每岁加100卡,直到12岁。每克碳水化合物和蛋白质产生4卡热量;每克脂肪产生9卡热量,除去上述的热量即是糖的限量。