本期嘉宾
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董金狮:双酚A在日常生活中我们经常接触到它。比如银行里的打印纸条、超市购物的小票上、纯净水桶等都具有双酚A,当然还有这次提及的婴幼儿奶瓶。应该说目前,我们生活中的吃、喝、生活用品都会接触到双酚A。 董金狮:油的温度达到200多度,在微波炉里加热,如果没有控制它的时间或者功率大小,有可能里边装着水煮鱼或者烧茄子这种油很多的食品,加热过程中如果控制不好溶解,油会把塑料溶化,塑料可能被吃进去,表面熔化。更严重的就是熔化透了,渗透了,东西都洒出来。最隐形的就是里边低分子物质,甚至蜡质的,里面的氖融入油里面,所以塑料使用有一个保质期,尽量不要长时间存放。 董金狮:塑料的品种很多,目前总共有140多种常用的,我们一般微波炉用的盒唯一可以使用的是容器底部含有三角符号并写着5,下边写着PP。PP是聚丙烯英文缩写的简称。只有这个材料可以在微波炉里加热,比较安全。 [聊天实录] |
董金狮:从材质上,我们认为最安全的是陶瓷。第二玻璃。第三金属。然后再是塑料,塑料里边聚丙烯代号为5的最安全。 董金狮:目前奶瓶两大类,一个是玻璃类,一个是塑料类。安全角度来讲,如果不适用塑料奶瓶了,可以使用玻璃奶瓶,透明度也很高,我们已经使用了几千年,食品级的玻璃还是很安全的,而且耐高温。 董金狮:真正的纯塑料本身没有味道,食品级塑料不得有异味,国家有明确规定。有味道的多是用于废塑料,废塑料来源很复杂,有的装过涂料甚至装过农药,都是不同材质混在一起做成新的制品,还有一些塑料比较大的是PVC的,聚氯乙烯,它本身容易加入一种增塑剂,就是台湾最近说的塑化剂。 董金狮:得了癌症患者里边,美国发现90%的人身体内双酚A含量都比较高。就是产品合格,顶不住每天用,日积月累量变引起质变的过程。[聊天实录] |
节目主持人:尹俊(微博) 我一直都觉得“余音绕梁三日不绝”是孔子夸张的说法,但在有生之年能听到这样的天籁之音,真的觉得是不虚此行了。不要再克制自己,我知道你一定会感动的想哭……了解更多>> |