别再用老办法做蛋羹了,这种补钙补DHA还好吃10倍

别再用老办法做蛋羹了,这种补钙补DHA还好吃10倍
2018年08月19日 15:01 新浪育儿

  做辅食其实没那么麻烦,蒸蒸煮煮也能很诱人。切切剁剁,上锅一蒸,完成!做起来简单,营养却一点儿也不马虎。

  最偷懒的“蒸”也是最健康的烹饪方法,最能保留食物的原汁原味和营养。今天就给大家推荐一个非常棒的蒸食——三文鱼彩色蒸糕。三文鱼富含DHA,当然如果家里暂时没有的话也没关系啦,换成鳕鱼或其它宝宝爱吃的鱼、甚至虾,都是可以的哦。

  相信大家平时经常会给宝宝吃蛋羹,吃多了宝宝都要吃厌了。给鸡蛋换一种做法,在蛋液里加点料,今天这种吃法不但补钙补DHA,还比普通蛋羹好吃10倍哦~

  这个10个月就能吃的蒸蛋糕里还加了红黄彩椒、青菜,大家也可以换成其它的蔬菜,为宝宝补充维生素和膳食纤维。

  食材变着花样调换,学会这1种蒸糕的做法,可以做出100种花样来。

  这样的小蒸糕,宝宝刚好可以自己用手拿着吃。享受美味的同时,还锻炼了抓握能力。

  菜名:三文鱼彩色蒸糕

  月龄:10月+

  食材:三文鱼100g、红色彩椒1/4、黄色彩椒1/4、米饭半碗、青菜一颗、鸡蛋1个

  辅料:食用油少量、姜片适量

  工具:蒸笼、料理棒

  1。食材准备:

  2。三文鱼切块放姜片去腥,红黄彩椒切小丁,青菜叶子部分切碎,鸡蛋打散成蛋液;

  3。三文鱼放入料理杯中打成泥;

  4。三文鱼泥倒入碗中,加入米饭、蛋液、红黄彩椒丁、青菜叶和少量淀粉,搅拌均匀;

  5。找一个容器,底部和四周抹油,底部铺上一层硅油纸;

  6。将调好的三文鱼泥倒入容器中,放到蒸笼中,蒸煮至熟(普通蒸锅也可以哦);

  蒸的时候记得裹上保鲜膜或者盖一个盖子/盘子在容器上。

  7。蒸好后,脱模,切小块就可以啦。

  完成:

  三文鱼做成彩色蒸糕,营养翻倍,又软又好吃,作为加餐的零食或者当作早餐都可以哦。

  相信大家每周都会给宝宝吃鸡蛋吧~总是吃蛋羹和水煮蛋,马上就要吃厌了啦~而且光吃鸡蛋营养还不够哦,糕妈给你准备了鸡蛋的30种吃法,连吃一个月都不重样!

蛋羹三文鱼蒸糕

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