下饭菜一直是很多妈妈的最爱,尤其是家里宝宝月龄大了之后,不再满足于小饼、糕点、面食等~
今天小编就跟大家分享一款开胃又容易咀嚼的下饭菜——番茄菜花~
食材简单,只用到了三种食材;做法更加简单,从准备食材到端上桌,熟练了之后10分钟都不用~
下面就跟着小编一起来看下这款简单快手下饭菜是怎么做的吧~
番茄菜花
推荐月龄:10月+
使用厨具:平底锅等
存储方式:推荐一顿吃完~
食材表:
番茄 / 1个
菜花 / 6小颗
小葱 / 1根
(具体食材量见下图)
详细步骤看这里
1、食材洗净备用,番茄去皮切小块,小葱切碎
非常啰嗦:番茄去皮很简单——在番茄表面横竖划两道口子,放开水里烫30秒即可
2、菜花入锅焯熟(焯水1分钟左右)
3、焯熟以后切开,熟菜花比较软,我切的比较大
4、锅内倒入少许植物油,小火,入葱白炒香
5、然后,倒入番茄粒,中小火,炒制番茄出汁
6、倒入菜花,我家宝宝喜欢吃有点汤汁的菜,所以我加了少许水,煮开即可,宝妈们根据自己宝宝喜好来决定是否加水哟~
非常啰嗦:加水之后会有很多汁液,搭配米饭吃饭来超好吃~
7、出锅啦~
小贴士tips
1、花菜可以换成其他蔬菜,如青菜、菠菜、西兰花哟~
2、这道菜的精髓是番茄汁,所以不建议将番茄替换哟~
这道超级快手的下饭菜食谱可以说是非常简单啦,但唯一的缺点就是木有肉肉,大家可以搭配上肉肠、午餐肉等一起食用哟~
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来源:萌煮辅食(ID:mengzhuapp)