补铁神器这样做，有荤有素营养满分！

　　今天小编跟大家分享一款肉肉食谱——蔬菜牛肉粥 ，让宝宝吃粥也能营养满满~

　　众所周知，牛肉的铁含量丰富，是宝宝补铁的不二选择；但不少麻麻一直在烦恼，为啥自己做的牛肉又干又柴，而别人做的又滑又嫩呢？

　　今天的食谱就告诉你做出嫩滑牛肉的小技巧，下面就跟着小编一起来看看这款超级补铁的宝宝粥是怎么做的吧~

　　蔬菜牛肉粥

　　推荐月龄：1岁+

　　使用厨具：煮锅

　　
存储方式：推荐一顿吃完~

　　食材表：

　　牛肉 / 1块

　　宝宝米 / 1包（50g）

　　胡萝卜 / 1节

　　玉米粒 / 适量

　　小青菜 / 2棵

　　详细步骤看这里

　　1、食材合照

　　2、宝宝米洗净加水先煮成粥，水和米的比例推荐1：8或1：10

　　非常啰嗦：大家可以用普通的锅，大火煮开后，小火煮半小时左右~

　　3、玉米粒下锅，焯水5分钟

　　4、牛肉切小片，加少量油、淀粉，加一点点水腌制10分钟，牛肉就会很嫩，宝宝好嚼动

　　5、胡萝卜擦丝，青菜切碎，烫好的玉米粒，最底下又加了些芋头

　　非常啰嗦：青菜如果可以提前焯下水会更好哈~

　　6、锅内加少量油，下胡萝卜翻炒

　　非常啰嗦：平时吃的油就可以哈

　　7、倒入煮好的粥

　　8、大火煮开，然后放入牛肉，迅速搅散

　　9、加入玉米粒、青菜，再小火煮2-3分钟，牛肉变色即可

　　10、完成

　　小贴士tips

　　1、食谱中的食材可以随意更换，牛肉可以换成虾、鱼、干贝等~也可以换成普通大米哈

　　2、因为食材切的比较大且有完整的玉米粒，所以建议1岁以上宝宝食用哈~

文章转自微信公众号：麦阿姨讲故事