国内外热销益生菌大pk!营养专家告诉你差距在哪?

2017年10月23日 16:09 新浪育儿
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  益生菌在中国,算是近些年才被大众逐渐接受的一个事物,所以在购买和选择上还存在着很多的盲区。

  其实在欧美等国家,益生菌的发展已非常成熟,在很多食品超市里,就可以看到有几十种的益生菌品牌。

  益生菌制剂有那么多,不过不同的产品,它们所含的菌株是不同的,成分是不同的,针对的人群和症状也是不同的。

  因为关注“医知袋鼠”的用户主要是婴幼儿的家长,所以袋鼠麻麻请到了知名营养专家徐林老师,为大家推荐最适合婴幼儿的益生菌。徐林老师曾任世界最知名益生菌研发生产企业丹麦科汉森的大中华区总经理,也是她率先将益生菌引入中国,由此被誉为“中国的益生菌引路人”。不得不承认,徐林老师的讲解,真的是刷新了袋鼠麻麻对于益生菌的固有认知呢。

  婴幼儿的胃肠道比较敏感,对于益生菌产品的要求会更高,如何挑选一款适合婴幼儿的益生菌呢?徐林老师总结了以下5点:

  1、菌株来源要安全

  菌株来源影响益生菌的安全性和有效性。目前全球知名的生产益生菌的企业主要有三家,分别是丹麦科汉森、丹麦丹尼斯克、法国拉曼,世界上益生菌制剂的菌株,大多数都是来源于这三家企业,排名第一的呢就是丹麦科汉森,它已经有143年的历史。

  除了菌株的来源,挑选时还要注意菌株号,因为并不是所有的益生菌都是婴幼儿可以食用的,目前国家卫计委规定的可用于婴幼儿食品的菌株号只有以下几种:

  其中动物双歧杆菌BB-12是世界上临床研究最多的,它是丹麦科汉森的研发的专利产品,它的安全性不仅经过了美国FDA(美国食品药品监督管理局)、欧洲EFSA(欧洲食品安全局)等权威机构的评估认证,也是我国第一个被卫生部批准使用的菌株,倍受儿科医生崔玉涛的推崇。

  2、活菌数量要充足

  只有活着到达肠道的益生菌足够数量多,才能对人体健康起到有益作用。如果活菌数量比较低,就不能起到很好的功效。对于健康婴幼儿来说,比较合适的益生菌摄入量为每天10亿~30亿。很多企业都会在产品说明中标明,同时也会标明产品在整个货架期的活菌数,家长在选择时可以查看下。

  3、要有临床实验数据支持

  一款好的益生菌,它需要经过大量临床实验验证,证明益生菌对人体健康是有益的。

  在婴幼儿可食用的几种菌株当中,动物双歧杆菌BB-12是世界上研究最多的,它通过了生理学和遗传学的双重鉴定,而且在近30年的使用历史中,有大量的人体临床实验支持,研究对象覆盖各种人群,包括湿疹的儿童、过敏的儿童、免疫功能低下的儿童等,并未发现任何不良反应报道。

  4、配料成分要简单

  在中国,有乳糖过敏、奶粉过敏的宝宝是非常多的,所以,家长最好选择成分比较简单的益生菌产品。

  麦芽糊精作为一种分散剂,它会使产品中的益生菌均匀分布,以保证产品的疗效,是益生菌制剂中的必要成分。

  在很多的益生菌中还添加有益生元,其实益生元是益生菌的食物,可以让益生菌变得更“强壮” ,发挥更大的功效。但家长需要注意的是:3岁以下的宝宝,尤其是新生儿,或者是易过敏的宝宝,是不适合服用含益生元的益生菌产品的。

  另外,家长最好选用不含甜味剂等添加剂的益生菌。如果含糖多,会影响宝宝日后的口味,让宝宝形成挑食偏食的习惯,还会导致宝宝摄入的热量过多,易引发肥胖。

  5、可在常温下存放、保质期长

  如果一款益生菌产品的说明上标注需要冷藏,就说明所含益生菌的菌株不够“强大”,而在产品运输的过程中,如果冷链服务没有做好,就很容易失效。所以,建议家长们最好选择可以存放在常温环境中的益生菌。

  有些家长表示自己给宝宝吃了益生菌没有效果,那么益生菌是否已经失效?也是家长们要考虑的一个问题。

  在国家卫计委规定的可用于婴幼儿食品的菌株中,只有BB-12有长达2年的常温放置实验证明,也就是说,可以在常温下放置2年而不会过期。

  那么市面上哪种品牌的益生菌符合这5点呢?我们挑选几款比较受家长青睐的益生菌产品做一下对比:

  1、合生元:

  主要成分:乳双歧杆菌+鼠李糖乳杆菌

  其他成分:麦芽糊精、低聚果糖、全脂乳粉

  益生菌数量:10亿/袋

  优点:含有乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌,可用于健康儿童增强免疫力。

  缺点:菌群数量为常见摄入量最低限;含有全脂乳粉,不适合对奶粉过敏的宝宝。含有益生元低聚果糖,不适合3岁以下的宝宝。

  2、纽曼思

  主要成分:双歧杆菌BB-12+鼠李糖乳杆菌

  其他成分:麦芽糊精

  益生菌数量:45亿/袋

  优点:双歧杆菌BB-12、鼠李糖乳杆菌,可用于健康儿童增强免疫力,而且添加成分简单。

  缺点:菌群数量高于常规摄入量。

  3、妈咪爱(不是我们常说的枯草二联杆菌哦)

  主要成分:乳双歧杆菌+鼠李糖乳杆菌

  其他成分:低聚半乳糖、维生素b2

  益生菌数量:20亿/袋

  优点:双歧杆菌BB-12、鼠李糖乳杆菌,可用于健康儿童增强免疫力;含维生素b2,可帮助能量代谢。

  缺点:菌群数量居中,可适合于肠道菌群正常的宝宝使用;含益生元低聚半乳糖,不适合3岁以下的婴幼儿。

  4、康萃乐

  主要成分:100% 乳酸菌GG

  其他成分:甘露醇、菊粉、二氧化硅、蔗糖、麦芽糖糊精、抗坏血酸钠

  益生菌数量:50 亿/包

  优点:100% 乳酸菌GG,预防由抗生素引起的腹泻作用最佳。

  缺点:在经受胆汁和胃酸的“洗礼”时,乳酸菌没有BB-12“顽强”,到达肠道的活菌数量就会减少很多;添加成分较多,不合适易过敏的宝宝。菌群数量超过了婴幼儿常见摄入量的最高限。

  5、微娃益生菌粉:

  主要成分:BB-12菌株

  其他成分:麦芽糊精

  益生菌数量:30亿/袋

  优点:含有的益生菌菌株就是bb-12,每袋含有30亿的活菌,满足宝宝每日所需菌群数量,且成分纯净,只含益生菌和麦芽糊精,更加适合3岁以下的婴幼儿。

  徐林老师还提醒家长们,别指望通过喝酸奶、乳酸饮品的方式,就能给宝宝补充益生菌:

  1、液态物体中的益生菌非常脆弱,对温度极其敏感,所以要保证酸奶中益生菌的活性,从工厂出来必须要全程在4℃左右的温度下保存!如果在物流运输过程,不能达到这一条件,酸奶或乳酸饮品中活菌的数量会大量减少,再经过消化道中胆汁和胃酸的“洗礼”,活菌数量就会更少,很难保证效果。

  2、并不是所有的酸奶都含有益生菌,大部分酸奶中含有的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,这些细菌不能定植在肠道内,只能在穿过胃肠道过程中起到抑制有害细菌的作用,然后就光荣牺牲了,无法起到调整肠道菌群的作用!

  3、为了迎合消费者的口感,大多数的酸奶或乳酸饮品中会添加一定的甜味剂,有些甚至含糖量很高。

  一块方糖约为4.5克,14块方糖就是63克,而中国居民膳食宝塔建议:居民每天的精制糖摄入量不应超过50克,控制在25克以内更加好!

  所以,最好的补充益生菌的方式,就是给宝宝补充益生菌制剂。

  其实,不只是宝宝,成人也需要补充益生菌,尤其是孕妈妈。因为益生菌不仅可以调整人体肠道微生态的平衡,维持人体肠道的健康,还可以产生消化酶,促进营养物质的吸收。

  一个长期服用益生菌的人,通常情绪会更健康,精力也会更充沛。这点很容易理解,当有便秘、腹泻等情况时,我们往往会有烦躁、焦虑等情绪出现,这是因为大脑和肠道健康是有一定关系的。

  补充益生菌后,肠道菌群会恢复正常,因为肠道问题而出现的不良情绪就会一扫而光。

  来源:医知袋鼠

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