文/张思莱，儿科专家张思莱
问：我的孩子特别喜欢喝甘蔗汁，我经常买甘蔗榨汁给孩子喝（兑了3倍的水）。但是我听说吃发霉的甘蔗可以中毒，是这样的吗？
答：霉变甘蔗中含有神经毒素3-硝基丙酸，可以刺激胃肠道黏膜，损害颅脑神经。潜伏期15分钟~7小时。多数在2~5小时内发病。中毒最初症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，继而头晕、头疼、视力障碍，进而出现眼球偏侧凝视、复视、阵发性抽搐，大小便失禁，严重者呼吸衰竭甚至死亡。好质量的甘蔗肉清白、味甘甜，含有丰富的蔗糖，而且甜度大，孩子都喜欢喝。但是甘蔗收割后如果储藏不当会发生霉变，霉变的甘蔗外皮失去光泽，质地较软，瓤部颜色比正常甘蔗深，一般呈酒糟味或酸霉味。如果进食了霉变的甘蔗就容易引起中毒。因此家长在给孩子选择甘蔗时一定要注意甘蔗的质量，不要给孩子吃发霉变质的甘蔗。
文章来源微博：张思莱医师微博
如何让孩子安全过寒假？
新年给宝宝正确选鞋
宝宝防敏全解析
有种语言叫游戏力
ASICS亚瑟士儿童鞋
特宝儿赛道滑翔车
从小参加文化交流好吗？
孩子不喜欢英语咋办？
怎么给孩子选幼儿园？
美国多子女家庭教育
怎么帮娃写作文不跑题？
在家怎么学好英语？