春天到了 宝宝吃点好的

　　春季是孩子长个子的黄金季节，营养专家提醒家长，进入春天孩子身体生长发育较快，对各种营养素的需求也相对增加。然后总有些调皮小鬼，不爱吃这个、不爱吃那个，甚至什么都不爱吃。

　　“偏食”这个问题让妈妈头疼又操心，今天就来推荐几道菜肴，让妈妈们轻松应对春季宝宝的营养所需~

　　不爱吃肉的宝宝

　　[肉馅豆腐]

　　材料：

　　嫩豆腐1块、瘦肉一两、香菇1个、葱花少许

　　做法：

　　（一）将瘦肉、香菇剁碎，加盐拌匀；

　　（二）将豆腐切成两条，在每条豆腐中间挖个洞但不要穿过底，将香菇肉末填入洞中；

　　（三）放入碗中撒少许盐，滴几滴香油；

　　（四）放入锅中蒸15~20分钟即可。

　　推荐理由：

　　嫩嫩的豆腐配上香菇肉末，香嫩可口，由于蒸豆腐比较烫，给宝宝吃前要凉上几分钟。

　　* 如果是一岁出头点的孩子也可以尝试这道菜

　　[肉末蔬菜软饭]

　　材料：

　　大米、菠菜、瘦猪肉末、植物油、精盐、葱末少许

　　做法：

　　（一）将米淘洗干净，加入清水，浸泡20分钟后，蒸成软饭待用；

　　（二）将菠菜切成末；

　　（三）将油倒入锅内，下入肉末炒散，加葱末，加入菠菜末炒至变色，加水、精盐，放入软米饭，拌匀后，稍焖一下出锅即成。

　　推荐理由：

　　味道咸香，饭软烂，肉切成末以后易于宝宝接受，营养丰富，做法也很简单。

　　不爱吃蔬菜的宝宝

　　[酸奶酪拌蕃茄]

　　材料：

　　蕃茄、超市买的酸奶酪

　　做法：

　　（一）蕃茄洗干净，用刀在皮上划开一个十字，放在热水里烫一下；

　　（二）把皮拨开，切成小块，用酸奶酪拌一下就可以了。

　　推荐理由：

　　蕃茄有很丰富的营养，对于很多不喜欢吃蕃茄的宝宝可以用酸奶酪来调剂一下，并且酸奶酪里也含蛋白质、钙和磷等人体所需的营养素。

　　[鲜橙蔬菜]

　　材料：

　　橙子、胡萝卜、西红柿各1个，黄瓜半根，生菜100克，沙拉少许

　　做法：

　　（一）橙子去皮，再把橙肉顺着纹路剔下，呈小角状；

　　（二）黄瓜洗净，对半剥开，再带皮切成0.5粗的丝；

　　（三）西红柿洗净，切成细丝；

　　（四）生菜拔成单片切成细丝；

　　（五）胡萝卜去皮，同样切成0.5的丝；

　　（六）锅内油烧热，把三种蔬菜下锅炒熟后，放入橙子和生菜炒几下，再加入沙拉搅拌均匀。

　　推荐理由：

　　将水果的酸甜滋味引入蔬菜中，足以给宝宝平衡的营养所需。

　　挑食、偏食的儿童，由于某些营养元素摄入的缺乏，易造成各种生长问题，所以为偏食孩子提供全面均衡的营养是非常重要的，以上几种方法妈妈们记住了吗？春季就让小家伙好好地补一补吧！

　　文章来源于公众号：张思莱医师（zhangsilaiyishi）