哈，有没有被我们今天的开头吓一跳？对，这里是咱们的新栏目——舌尖上的辅食！天朝美食这么多，怎能让宝宝错过？中华美味就应该从小种在宝宝的味觉记忆里啊。
这个栏目，我们会做遍宝宝版中国各地名小吃，从盆地到高原、从沿海到内陆，雨露均沾。哪里的朋友呼声高，就先做哪里的哦，欢迎大家在留言区给我们安利你们家乡的美食。
看看我们今天做什么吧！粥，是宝宝开始吃米饭之前一定会尝试的主食。和米饭比起来，粥做法实在太多，还简单。初冬季节，粥就凭着千变万化的味道和热气腾腾完胜！说起来，煮粥这件事，还是潮汕人最擅长了！
砂锅粥是广东潮汕地区的传统名点，潮汕人熬粥一定要用砂锅！一定要有虾！最好要放点冬菜！最好用东北米！煮出的粥一定是绵、软、滑的！鲜美异常，还有股淡淡的清香。
现在外面也有很多店打着砂锅和潮汕的招牌，但总感觉不够地道和正宗，那就干脆自己做吧！
今天这道肉蟹海鲜砂锅粥，听名字就能闻到蟹的鲜美了。因为最近是大闸蟹的季节，所以我们选用了当下最肥美的公蟹，当然母蟹也不错。蟹、鲜虾、干贝，三种提鲜的高蛋白营养食材融合在一锅中，闻着都香到肺里。
这道辅食粥补钙、补锌、补蛋白质一项没落下，还提升了宝宝的食欲。天冷了，全家人一起分享一锅热气腾腾的美食，想想就很幸福。喝了这碗暖胃粥，天再冷宝宝也不怕！
菜名：肉蟹海鲜砂锅粥
月龄：24月+
食材：大米适量、大闸蟹1只、鲜虾适量、干贝少许
辅料：芝麻油少许、姜适量、葱适量、香菜末少许（大人可再加冬菜、盐、白胡椒调味）
工具：砂锅
制作过程：
1。食材准备：大米适量、大闸蟹1只、鲜虾适量、干贝少许、芝麻油少许、姜适量、葱适量、香菜少许（大人吃可以再加点冬菜。冬菜是一种半干态发酵性腌制食品，味道鲜美，可以理解为腌菜，煮粥炒菜的时候放一点，整碗都有独特的风味）；
2。大米提前浸泡半小时以上，清洗干净后沥干，滴入少许芝麻油搅拌均匀，放入砂锅中大火煮沸后转小火炖煮；
3。干贝温水浸泡，清洗干净后撕成一丝丝；
4。将干贝丝倒入砂锅中，小火炖煮（期间注意搅拌一下）；
5。螃蟹清洗干净，去掉后盖，去除胃、肠、心、两腮，并用剪刀剪成4-6块。如果宝宝还比较小，把螃蟹的壳都剥掉，只留下蟹肉，也是可以吃的哦；
6。将鲜虾洗净，去头，去虾线。（小宝宝的话记得把虾壳也去掉，把虾肉切碎哦）；
7。将葱姜分别切末备用；
8。待粥煮至熟时，加入螃蟹，继续小火煮至熟；
9。最后放入处理好的虾、葱姜末、香菜末；
10。到这一步，宝宝吃的可以盛出来了，大人可以继续加一点冬菜、盐和白胡椒就可以开吃啦！
推荐理由：
是不是很简单？所有食材准备好，一股脑儿扔到粥里煮一煮香味和营养就出来了，全家都能一起喝，性价比不要太高。
