千滚水、隔夜水不能喝？错，真正要少喝的水是它…

　　到底哪种水能喝？哪种水不能喝？

　　——优妈

　　喝水，看似一件普普通通的事也会产生很多争议，比如：千滚水致癌？隔夜水有毒？阴阳水有害？纯净水缺少矿物质？

　　然而事实上，真正对身体有害的水并不是这几种，而是很多你想不到的。

　　优妈今天就给大家说清楚，到底哪种水能喝、哪种水不能喝。

　　01 

　　千滚水能喝吗？ 

　　这个的真相大家可能想不到。

　　答案是放心喝！

　　千滚水，即反复沸腾、烧开多次的水。有一种说法，烧开过的水就不能再烧开喝了，否则致癌。

　　其实，自来水中确实含有硝酸盐和亚硝酸盐，反复烧开后，也确实会导致部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。

　　由于亚硝酸盐有可能转化为致癌物亚硝胺，所以很多人非常担心。可是，脱离剂量谈毒性，都是耍流氓！

　　◎国家标准，生活饮用水中亚硝酸盐的含量应：≤ 1mg/L；

　　◎开水反复烧开20次后的亚硝酸盐含量是：0.038 mg/L。

　　因此，对于生活中那些烧过好几次的水放心喝，不致癌。

　　02 

　　隔夜水不能喝吗？ 

　　能喝！如果早上烧的水晚上能喝，那晚上烧的水，第二天早上为什么不能喝呢？和千滚水相似，传言也把罪过指给了亚硝酸盐。

　　并且，有实验证明：隔夜，甚至隔了好几夜的开水，水中亚硝酸盐的含量也远低于国家标准限量。

　　所以，隔夜水能喝，不过隔夜的水要用盖子盖住，免得落入灰尘。

　　注意：烧开的水，最多能加盖放置3天，超过这个时间，就别喝了。

　　03 

　　阴阳水不能喝？ 

　　阴阳水，就是冷热水兑着喝，兑的是凉白开、纯净水、矿泉水，对健康并无害。

　　开水烫嘴，不兑点儿冷水，难道非得等到自然放凉了才喝不成？

　　如果兑的是自来水、井水等，这就真不能喝，因为水里有各种微生物，生喝有可能引起腹泻等不适。

　　所以，冷热水可以兑着喝，但不能兑自来水、井水等。

　　04 

　　纯净水常喝对身体不好？ 

　　想太多！纯净水里确实没什么矿物质，但也不至于对身体不好。喝水的目的只有一个——补充水分。

　　只要水质合格，能满足身体对水的需求，不管是喝纯净水、喝白开水，还是喝矿泉水，都没什么区别。

　　人体要补充矿物质，主要靠的是每天吃的食物，每天喝的水中含有的矿物质其实微乎其微。

　　人体随时都在进行新陈代谢，排出代谢物，吸收营养物质，而这些物质就包括“矿物质”。

　　不管你喝的是纯净水还是矿泉水，身体内矿物质的吸收与代谢都在持续进行中。

　　所以，与其每天纠结喝什么水健康，不如多花点心思在一日三餐上。

　　◎即使是含矿物质的矿泉水，钙含量约含4 mg / L，每天喝2L矿泉水，也只能补充8mg钙。

　　◎仅仅占了每日钙推荐摄入量（800 mg）的1%，还不如你喝一口牛奶中的钙多。

　　所以，想靠喝水来补充矿物质，真心意义不大。

　　05 

　　真正致癌的是：热水！ 

　　准确来说，是65℃以上的热水。

　　世界卫生组织也将高于65℃的热饮，列为2A级致癌物（很可能致癌）。

　　其原因在于温度，而不在于饮品本身。经常喝65℃以上的热水，可能会产生致癌的危险。

　　为啥这个温度要卡在65℃呢？，因为我们的口腔黏膜和食管黏膜，对温度很敏感：

　　适宜的进食温度在10℃~40℃

　　能耐受的高温也在50℃~60℃

　　超过65℃便能烫伤黏膜

　　偶尔的烫伤，我们口腔、食道可以进行自我修复。但如果长期喝热水、趁热吃，可能就会成为口腔溃疡、食道溃疡的宠儿，还会埋下食道癌的隐患。

　　所以，别再对人说：“多喝热水”“趁热吃”这种话了，好心办坏事啊~至于那些吃惯了烫食，喝惯了热饮的人，劝你也早点改掉这个坏习惯。

　　那么，如何判断超过65℃？

　　火锅汤高达120℃

　　刚沏的茶水温度在80~90℃

　　刚出锅的饺子、面条温度约70℃~80℃

　　所以，65℃的水，温度只能让正常人小口地抿一口，如果你觉得烫，放凉一点再小口能喝下，就是低于65℃的水。

　　水常常被大众认为是万能药：想减肥排毒，有人劝你要多喝水，感冒咳嗽，朋友会劝你多喝水……

　　缺水对身体不好，但喝多了喝急了，也未必是个好事。关于喝水，你还需要知道，这几件事：

　　06 

　　记住4“不要”

　　1、不要等渴了再喝水 

　　如果感觉到渴了，说明身体已经处于缺水状态了，排尿、出汗、呼吸……

　　人几乎随时随地都在散发水分，所以，也应该时常喝水，不能只出不进，每次喝150~200毫升左右，间隔时间约为半小时。

　　2、不要局限于8杯水 

　　按照中国营养学会膳食指南的推荐，每天要喝够1500毫升左右的水，这差不多是“8杯水”的量，但这只是一个建议，不同情况需要区别对待。

　　比如：剧烈运动大量出汗，水分流失多，就需要增加饮水量，有糖尿病、心脏病、肾病的人，不能和大家一样“多喝水”。

　　喝水量最好遵医嘱，以免加重心脏或肾脏负担。

　　3、不要用饮料代替水 

　　含糖量多的饮料以及含有丰富维生素和无机盐的果汁，不仅不易为人体细胞吸收，而且这些成分在体内氧化分解时，还要消耗一些水分，导致饮后更加口渴。

　　4、不要忘了清洗饮水机 

　　大部分饮水机用的是桶装水，只要质量合格，都是安全卫生的，比起水，更需要留意的是饮水机本身，机器在使用过程中，可能滋生细菌，如果长期不清理，就有安全风险，建议每隔1~2个月要清理饮水机。

　　07 

　　“多喝水”不如“会喝水”

　　喝水虽然是极其简单的事，但还是有很多讲究，快来跟优妈学学吧~

　　1、早上起床后喝杯温水 

　　人在晨起时，会处于生理性缺水状态，起床后喝一杯温水，只需要20秒，水分就能进入血液中，使血液迅速稀释，改善夜间脱水情况，同时帮助肝肾代谢，排出废物。

　　2、吃太饱，喝点山楂水或柠檬水 

　　吃的太饱了或者油炸等高脂食物吃多了，可以喝些山楂水或柠檬水，解油腻，促消化。

　　3、吃咸了，喝白开水或淡豆浆 

　　饭菜吃咸了，最好喝白开水或柠檬水，还可以喝淡豆浆，含有较多的钾，有利于促进钠的排出。

　　4、心情烦躁、压力大时要补水 

　　当一个人心情烦躁、压力大时，肾上腺素就会飙升，此时不妨喝一杯水，肾上腺素会随着水分排出体外，心情或许会轻松许多。

　　原来喝水有这么多讲究，为了您的身体健康，学会科学的饮水方法很重要。快把这篇文章给家人朋友看吧！

　　文章转自微信公众号：优妈