也许，你与大厨的距离
只差下面几瓶给力的调味酱！
它们就像是马良的神笔
能起到画龙点睛的作用
让你做出的菜更好吃
被照顾得很好（不常做饭、厨艺不精）的你，也许偶尔也想露上两手，做点卖相好，味道又好的大菜来镇镇场面。
经常为烧什么菜而苦恼的你，也许想来点不一样的尝试，做点不那家常的菜，让家人眼前一亮，食欲大开。
觉得天热烧菜费时费事的你，也许正需要快手大菜的拯救，10分钟搞定一个全家人都爱吃的菜。
强烈推荐下面几种调味酱！新人、懒人、大忙人的救星！
Top 1：番茄酱
上榜理由：
随便啥食物，蘸一蘸番茄酱，就变绝世美味！
多少人小时候，因为馋，空口吃过番茄酱~
首先，因为番茄酱里甜丝丝的，很好味。
其次，甜中带着酸，刺激味蕾。
视觉上，红红的颜色，光看着就让人食欲大开。
最著名的品牌：
美国亨氏、泰国露莎士
经典吃法：
1）茄汁大虾
用番茄酱烧的茄汁大虾，超级入味！心满意足的吃完一盆大虾，还会意犹未尽的下意识吮吸手指上的美味酱汁。
2）炸薯条 + 番茄酱
小宝贝儿们大多喜欢吃炸薯条，吃外面千滚油炸出来的薯条，不如爸妈们在家自己动手做！
酥脆的炸薯条，直接蘸上酸酸甜甜的番茄酱，一根接一根，根本停不下来。
3）番茄意大利面
15分钟，就能搞定一份全家人都爱吃的番茄意大利面。
只要把意大利面煮好，再放入热锅中加料翻炒几下，出锅后浇上番茄酱，调味后装盘即可。
4）罗宋汤
一碗红红绿绿，有肉有菜，酸酸甜甜，香气扑鼻的罗宋汤，是很多人家餐桌上常见的家常菜。罗宋汤的主调就是番茄酱。
小朋友尤其喜欢喝它，酸酸甜甜，让人胃口大开，而且汤里配料丰富，营养健康。
5）番茄鱼
如果你想来点不一样的挑战，可以试试[番茄鱼]，大块的鱼 + 大量的番茄酱 + 少许黑橄榄，别有一番西式风味。
Top 2：黑胡椒酱
上榜理由：
无肉不欢的人的挚友，肉欲侵入灵魂时的致命一击。
黑胡椒酱其实很多爸妈不重视，但是有这个酱烧肉的时候太方便了。
无论是牛排、牛肉、还是鸡肉、猪肉，用了黑胡椒酱以后就特别能侵入灵魂！
因为黑胡椒具有适度的辛辣和宜人的香气，给各种肉类带来特别的味道。
经典吃法：
1）黑胡椒牛排
这大概是最简单、最快手的硬菜之一。仅需煎制大块牛排，然后淋上黑胡椒酱即可。即使是不会做菜的小白，也能轻松驾驭。
2）黑胡椒炒牛肉
热锅里适度翻炒牛肉，然后倒入黑胡椒酱，翻炒均匀。配上红红黄黄的彩椒，甚为好看，起锅就是一道硬菜~
如果偶尔想偷懒，但是又不想随便这点啥糊弄家人，可以直接把黑胡椒牛肉浇在米饭上，超级下饭。
3）黑胡椒鸡翅
这个菜做起来也超简单，黑胡椒酱正好可以去除肌肉的腥味。或者放入烤箱烤，或者下锅炒。
4）黑胡椒酱闷鹅
喜欢吃鹅的朋友们，又多了一种新的吃法，用黑胡椒酱闷。闷出来的鹅肉质细嫩，混合黑胡椒的香气和辛辣。
Top 3：咖喱酱
上榜理由：
下饭！
咖喱是一种神奇的存在，在东南亚国家尤其盛行。
咖喱绝对拯救懒人妈，保管你家里所有人都觉得你好，连全素的菜哪怕是咖喱的，都可以吃完一顿饭。。。
吃咖喱的好处：
咖喱不仅美味，而且有益健康。
据加拿大一项新研究显示，咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。 对心脏病患者来说，咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大，从而恢复心脏功能。
经典吃法：
1）咖喱大虾/螃蟹
当海鲜遇上咖喱，一番别样的鲜美滋味。一道咖喱海鲜大餐所需的主料和辅料不过区区五六样，仅需几分钟时间，就能做出一道色香味俱全的大菜。
记得蘸上一些咖喱酱汁一起吃，味道更浓郁~
2）咖喱鱼丸
哄小朋友的最佳零食之一！做法非常简单，只要煮好鱼丸，淋上适量的咖喱酱，一份超级美味又健康的小零食就完成啦。
鱼丸健康，咖喱健康，可以放些萝卜一起煮。小朋友吃着开心，爸妈也更放心。
3）咖喱炒饭
一粒粒金黄的米饭，看着就让人食欲大开。不需要很多配料，只要一些咖喱酱的加入，就能做出一份香喷喷的炒饭。
4）咖喱鸡块
非常常见的吃法，大块的鸡肉 + 浓郁的咖喱，超级下饭！就算是挑食不爱吃饭的小朋友也会把饭吃的干干净净。
更多异域风情的做法：
Top 4：辣椒酱
经典吃法：
1）泰式香辣蟹
大螃蟹 + 辣椒酱爆炒，蟹肉的鲜美加上辛辣的味道，吃的人畅快无比。
2）冬阴功汤
冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品，辣辣的口感吃起来特别开胃提神。
3）泰式椰香辣鸡汤
椰汁 + 泰式辣椒酱 + 鸡汤，味道丰富的一道鸡汤，喝起来清香回甘。
4）泰式酸辣鱼
鱼先在油锅里炸香，淋上泰式甜辣酱，配上青柠的香气，味道好极啦
5）香辣牛肉面
我有面，你有辣椒酱吗？一碗香喷喷的牛肉面，淋上一些辣椒酱，够味儿！
泰式辣酱有甜辣酱和辣椒酱两种。
甜辣酱有点辣，有点酸，又有些甜，层次感丰富的味道让人食指大动，唤醒胃里沉睡的馋虫猛兽。不怕辣的可以直接蘸着吃也很棒。
泰式辣椒酱真的有点辣。。。建议口味比较清淡的人来说，慎重尝试哈。但是无辣不欢的人肯定会觉得很爽，除了炒菜的时候放在菜里，也可以直接当蘸料吃。
[本文来自微信公众号“爸妈营”]
