养娃有三问:
早上吃什么?
中午吃什么?
晚上吃什么?
很多妈妈都说,不知给宝宝吃什么?不知道什么食材有营养,不知道怎么搭配才是营养均衡。
当然是要给宝宝选择营养密度高的食材,宝宝的肚子就那么大点,要吃肉肉、饭饭,要喝奶,蔬菜水果也得来点。当然不能被没营养的食材占了肚子!
南瓜燕麦粥
菜名:南瓜燕麦粥
月龄:10月+
食材:南瓜150g、燕麦片10g
辅料:配方奶少许
工具:不粘锅
制作过程:
1。作过程:食材准备南瓜150g、燕麦片10g、配方奶少许;
2。南瓜去皮切片,放入蒸锅中蒸熟备用;
3。蒸好的南瓜放入料理杯中打成细腻的泥糊状备用;
4。南瓜泥倒入不粘锅,开小火,煮至沸腾加入少量白开水,调整稀稠度;
5。再次沸腾之后加入燕麦片和配方奶粉,搅拌均匀,煮4-5分钟即可。
完成:
酸奶鹰嘴豆米糊
菜名:酸奶鹰嘴豆米糊
月龄:8月+
食材:鹰嘴豆50g、酸奶50g
辅料:生菜适量、凉白开水
工具:普通锅
制作过程:
1。食材准备:鹰嘴豆50g、酸奶50g、生菜适量、凉白开水;
2。鹰嘴豆提前一天浸泡好,放入锅中煮熟;
3。将鹰嘴豆去皮;
4。生菜叶沸水锅中焯烫30秒,沥干水分切段;
5。把去皮的鹰嘴豆和酸奶、生菜一同放入料理机中打成泥浆状,盛出即可。
完成:
甜菜南瓜藜麦饭
菜名:甜菜南瓜藜麦饭
月龄:10月+
食材:南瓜40g、甜菜40g、藜麦40-50g
辅料:蔬菜汤适量、橄榄油/核桃油少许
工具:普通锅
制作过程:
1。食材准备:南瓜40g、甜菜40g、藜麦40-50g;
藜麦颗粒长得像谷粒,但可以煮得非常软,宝宝嚼起来不费力,妈妈们可以搭配一些食材一起煮,均衡营养。
2。将甜菜、南瓜清洗干净后去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟;
甜菜富含钾、叶酸、镁、维生素C和铁,也很容易消化,有助于提高食欲,也很适合给宝宝做辅食。甜菜特有的鲜艳的颜色,也会吸引宝宝眼球哦。
3。将藜麦清洗干净沥水,锅中倒入少许油热锅,倒入藜麦翻炒均匀;
4。倒入蔬菜汤煮开,转中小火炖煮20分钟左右;
5。在炖煮的时候,我们可以先将甜菜和南瓜放入研磨碗中,研磨成泥状备用;
6。待锅中收汁,变软后,再闷5分钟左右盛出;
7。拌入甜菜泥和南瓜泥即可。
完成:
三色虾仁小米粥
菜名:三色虾仁小米粥
月龄:10月+
食材:小米30g、虾仁15g、红彩椒10g、芹菜叶5g
辅料:葱末、食用油、猪肝粉
工具:普通锅
制作过程:
1。芹菜叶洗净切碎、虾仁挑去虾线切丁、红彩椒洗净切丁备用、葱末、食用油、猪肝粉;
2。锅中加入少许食用油,油热后放入葱末炒香,接着放入虾丁翻炒变色后,加入少许清水;
3。水开后加入小米,小火熬煮直到小米变得软烂,加入红彩椒丁煮1分钟后,接着加入芹菜碎;
4。再煮1分钟,搅拌均匀即可关火,加点猪肝粉,味道更鲜美。