这一锅，惦记了那么久终于吃上了！

　　妈妈们每天想着怎么给娃吃好，怎样吃才最营养，把最好的都留给娃，自己却舍不得吃口好的。那怎么行！养了孩子，也不要亏待自己呀！

　　平常带孩子那么辛苦，还不做一些自己喜欢吃的菜犒劳一下自己么？今天麦麦给妈妈们带来一道妈妈餐——香辣爪，看图片就很诱人了有木有！嘿嘿，看饿了可别怪我~

　　要说鸡身上最好吃的部位啊，很多人都会选鸡爪，而且鸡爪怎么做都很好吃！今天这道又香又辣的香辣鸡爪，最适合周末煲剧吃，光看图片就能让你直咽口水，不能吃辣的麻麻也可以不放辣椒哦。

　　赶紧做起来吧，简直可以用一个字来形容：爽！

　　菜名：香辣爪

　　月龄：妈妈餐

　　食材：小葱、生姜、大蒜、八角2个、桂皮2个、红辣椒3个、冰糖10粒

　　辅料：料酒、啤酒1罐、生抽、米醋、食用油

　　工具：普通锅

　　1。食材准备：

　　2。鸡爪洗净，用厨房剪刀剪去指甲，并切成两段备用；

　　3。生姜切片、大蒜切末、辣椒切断、葱切段和末；

　　4。锅中放入清水、鸡爪、葱段、姜片、酒焯水，沥干备用；

　　5。锅中倒入适量油，油锅热后倒入蒜末、姜片、小辣椒煸炒香，再放入冰糖至炒化；

　　6。倒入鸡爪翻炒至变色，加入八角和桂皮翻炒均匀；

　　7。倒入生抽、米醋、啤酒，可酌情加入适量热水，末过鸡爪，大火煮开后小火炖煮20分钟左右；

　　8。大火收汁，装盘撒葱花。

　　完成：

　　喜欢吃鸡爪的麻麻自己在家就能做哦，香辣可口，汤汁浓郁，干净卫生。带娃的同时别忘了给自己做顿好吃的~