宝宝的小手手迎来敏感期之后,很多妈妈会选择做一些小饼饼,来锻炼宝宝的抓握力~
而一些强迫症妈妈总是觉得自己手残,做出来的饼饼奇形怪状~
不慌不慌,问题不大。今天小编就跟大家分享一款手残党也可以做出来的完美小饼——鲜虾时蔬蛋饼
鲜虾富含钙质,给宝宝补钙肯定少不了它,而土豆和西蓝花的加入,让整个小饼的口味更加多样~
下面就跟着咱的小编一起来看下这款快手的宝宝早餐是怎么做的吧~
鲜虾时蔬蛋饼
推荐月龄:11月+
使用厨具:蒸锅、料理机
存储方式:推荐一顿吃完~
食材表:
土豆 / 1小块
鸡蛋 / 1枚
西蓝花 / 3朵
鲜虾 / 3只
(具体食材量见下图)
详细步骤看这里
1、准备食材:土豆、鸡蛋 1个、西蓝花 3小朵、鲜虾 3只
2、土豆去皮,切成薄薄的小长条
非常啰嗦:这里的土豆只需要一小块就可以哟~
3、土豆条蒸锅,蒸14分钟(大家可以用中火蒸哟)
4、鲜虾去虾线,切成小块
非常啰嗦:一手拿虾,一手拿牙签轻轻在虾头和虾身连接的第一个关节向外挑,虾线就会被挑出,一般靠近虾头一边的虾线会先挑出来,慢慢用手拽虾线,虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来
5、另起锅虾仁冷水入锅,中火煮3分钟左右
6、撇去浮沫,虾刚刚变色即可捞出
7、鸡蛋磕入碗中打散
8、可以加点天然调味料虾皮粉,更鲜美哦
非常啰嗦:没有虾皮粉的话,可以不加~
9、另起锅,西蓝花焯水2分钟
10、西蓝花花朵部分切碎
11、平底锅刷一层油,放入土豆片和鲜虾,小火煎制
12、放入西蓝花碎
13、蛋液过滤到平底锅里
14、继续小火煎制
15、一面凝固后翻面,蛋饼煎熟即可
16、鲜虾时蔬蛋饼 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
小贴士tips
鲜虾可以换成鱼肉等食材,西蓝花也可以换成其他蔬菜哟~
将小饼切成宝宝适合抓握的大小,有菜有肉又有蛋,宝宝简直吃的不亦乐乎哟~