今天小编跟大家分享一款下饭又营养的拌饭菜——土豆排骨焖饭~
土豆和排骨可以说是焖饭届的绝对cp,土豆软嫩一抿即碎,排骨软烂骨肉分明,搭配上胡萝卜和香菇,即使不加调料也超好吃哟~
下面就跟着咱小编一起来看下这款经典的土豆排骨焖饭是怎么做的吧~、
土豆排骨焖饭
推荐月龄:1岁+
使用厨具:煮锅、电饭煲等
存储方式:推荐一顿吃完~
食材表:
排骨 / 450g
土豆 / 200g
胡萝卜 / 80g
香菇 / 3-5朵
大米 / 250g
(具体食材量见下图)
详细步骤看这里
1、准备好食材
2、烧一锅开水,下入排骨,等到水再次沸腾,把表面的浮沫用勺子盛出来
3、焯好的排骨,沥干水分
4、把胡萝卜,香菇,土豆切成小块~
5、平底锅刷一层油,放入排骨小火翻炒,至表面微黄
6、加入土豆,胡萝卜,香菇,小火翻炒均匀
8、加入适量清水,中小火闷煮20分钟
非常啰嗦:水量没过一半的食材即可~
9、待汁收干,出锅
10、淘好大米,放入电饭锅
11、然后加入水,比平时做饭多点的水,再加入炒好的土豆、排骨、香菇、胡萝卜
12、按下煮饭键,正常煮饭的程序,大约20-30分钟,煮好的时候打开电饭煲,特别香!食欲大大增加,赶快动手做吧!
小贴士tips
1、土豆和排骨可是绝配,其他都是食材大家可以随意更换~
2、这篇食谱建议有一定咀嚼力的一岁上宝宝尝试哟~
这款土豆排骨焖饭可是老少皆宜的哟,做一顿,一家人的午餐都可以搞定啦~
特别提示:这篇食谱整体做下来还是需要挺长时间,不过大部分时间不需要守在锅前,大家可以合理分配时间,趁机去做其他事情哟~
来源:萌煮辅食