别老用大米煮粥了!娃养瘦了要心疼

别老用大米煮粥了!娃养瘦了要心疼
2019年05月16日 13:53 新浪育儿

  北京的大懒龙、陕西的肉夹馍、广东的艇仔粥、台湾的鲜芋仙。。。。。。全国各地的美食,经过我们的精心“改良”,做成了宝宝版,营养又健康,娃在家就能吃遍大江南北。

  今天,我们为大家带来的是南京的美龄粥。

  (这真的不是白粥,只是做的有点稀

  说到白粥,糕妈不建议经常给宝宝吃哦。因为宝宝的胃口小,能吃进去的东西很有限,白粥营养密度低,又占肚子。老是喝白粥,营养可跟不上哦,到时候把娃养瘦了,你又要心疼了。

  想吃粥的话,我们可以加一些粗粮、薯类、蔬菜、肉、鱼、虾进去,这样才有营养嘛。比如,今天的这款美龄粥,就加了奶和山药。

  据说,有段时间宋美龄茶饭不思,于是府里的大厨用香米和豆浆等食材熬了一锅粥,宋美龄吃了胃口大开,后来这就成了她钟爱的一道粥。再后来,流传到民间,名曰“美龄粥”。

  做给宝宝吃,我们可以用牛奶/配方奶代替豆浆哦。因为牛奶含有丰富的钙质,而且适合人体吸收。

  从钙含量来看,一杯奶≈十杯豆浆。对于处在发育期,需要大量钙质的宝宝来说,再合适不过了。

  你可能会说,美龄粥要把奶跟粥一起煮,奶一加热营养不就都没啦?其实呀,高温加热只会损失一些维生素,奶里最重要的钙和蛋白质都还在哦。

  赶快看看怎么做美龄粥吧~

  菜名:宝宝版美龄粥

  月龄:8m+

  食材:大米20g、山药25g、配方奶60ml

  辅料:适量清水

  工具:普通锅

  1。食材准备:

  2。大米淘洗一遍,浸泡30分钟;

  大米提前浸泡可以节省熬煮的时间,做出来的大米粥口感更加的软糯。

  3。倒入适量清水后,小火慢煮,煮20分钟至粥烂即可;

  不要放太多水哦,因为后面还要加60ml奶。也可以用电饭锅煮~

  4。山药去皮,切成薄片,隔水蒸熟;

  山药去皮最好戴上手套,不然山药黏液沾到手上会痒~

  5。用研磨碗或勺子将山药按压成泥;

  6。将压好的山药泥放入粥中,搅拌混合,直至看不到山药块儿,继续开火煮粥;

  7。混合均匀后关火,倒入60ml配方奶,搅拌至三者混合均匀即可。

  1周岁以上的宝宝可以把配方奶换成牛奶~

  将美龄粥里的豆浆换成奶,补钙又开胃,不爱喝奶的宝宝也爱吃。出门的时候,装在保温杯里面,宝宝就可以吃上热腾腾的饭啦。

  主食不是白粥就是白米饭,宝宝早就吃厌啦!想让宝宝爱上吃饭?其实还有很多妙招。

  文章来源:年糕妈妈辅食

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