在孩子的成长过程中,吃饭都是妈妈们最关注或者头痛的问题,遇到孩子挑食不爱吃饭、一边吃饭一边玩怎么办?面对宝宝日益挑剔的口味,提高饭菜质量,注意营养搭配,掌握宝宝进食小窍门都是迫在眉睫的了。现在让我们来看看美食妈妈们的拿手绝活,各个都是宝宝的最爱。妈妈们快来学习一下,让你们的宝宝从此都爱上吃饭吧!

80后辣妈的爱心早餐

80后辣妈为改掉5岁女儿挑食的毛病,把女儿的早餐摆成了,兔子饭团、小蜜蜂五彩炒饭……各种萌态十足的造型。她说:“我想趁女儿没长大时努力爱她,让她留下更多的美好童年回忆。”你期待这样的早餐吗? 爱心小贴士饭菜都是凉的,不建议小朋友在秋冬季节食用。

餐桌忌讳

教训孩子:在吃饭的时候训孩子,对孩子的肠胃不好,会降低孩子的食欲,从而导致厌食,惧怕吃饭的时间,惧怕与家长一起吃饭。
    建议:可以品菜,聊一些关于食材的话题,可以谈一些趣事。
    家长喂饭:长期喂饭将导致孩子产生依赖心理,动手能力渐渐退化,没有自己吃饭的主动性。
    建议:当孩子想要尝试时,请给他时间和耐心。地板脏了可以收拾,而且也可以顺便告知他,“尝试”不要把饭菜洒出来。
    家人挑食:爸爸妈妈都挑食,就不能怪孩子挑食。
    建议:爸爸妈妈如果实在改不了挑食的毛病,建议不要表达出来。

双色蛋

做法: 1.将煮熟的鸡蛋,剥去外皮,把蛋黄、蛋白分别研碎用白糖和精盐分别拌匀。2.将蛋白放入小盘内,蛋黄放在蛋白上面,放入笼中,用中火蒸7~8分钟,浇上胡萝卜酱即可。
爱心小贴士油炒后的胡萝卜营养更佳。

肉糊鸡蛋羹

做法: 这道菜需要的肉糊,可以去菜场买现成的细肉糊。一般肉糊加工时,里面都有葱和姜,也省了时间去买、洗、切。鸡蛋都是家常备的,给宝宝吃的鸡蛋最好买新鲜的草鸡蛋。
爱心小贴士葱姜调味品味道不要太重。

牛奶蛋

做法: 1.将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,把蛋白调至起泡待用。2.在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺把调好的蛋白放入牛奶,蛋黄放锅内稍煮即可。
爱心小贴士奶制品过敏的宝宝慎食。

青萝卜龙骨汤

做法: 1. 把所有材料准备好。 2. 猪龙骨切块洗干净。 3. 锅中煮开水,放进龙骨,大火煮开后继续煮3—5分钟。 4. 取出,用流动清水冲净污血。
爱心小贴士过多油汤会使小朋友肠胃不适。

黄鳝豆腐汤

做法: 1. 鱼肉和长骨头分离,放油(最好是豆油或者菜油),先鱼骨放到锅里炸,炸到五六成熟。 2. 把切好的鱼肉放进锅里翻炒,再放生姜和葱,也可以加点蒜头,加水煨。
爱心小贴士宝宝肠胃不和时,不宜食用豆腐。

蘑菇肉馄饨

做法: 1. 先把肉糊放鸡蛋、盐、酱油(白抽)搅拌均匀。 2. 把切得碎碎的小蘑菇粒倒进肉糊,再搅匀。 3. 用馄饨皮一个个包好。
爱心小贴士馄饨皮越薄,口感越好。

虾仁娃娃菜

做法: 1.娃娃菜一剖为四,洗净沥干。 2.虾仁去泥肠,洗净,用有机婴幼儿酱油和姜汁腌制10分钟。 3.大蒜去皮,起成末。
爱心小贴士虾与含维生素C的食物相克

番茄鱼

做法: 1.将收拾好的鱼放入开水中煮后,除去骨刺和皮;番茄用开水烫一下,剥去皮,切成碎末。2.将汤倒入锅内,加入鱼肉同煮,稍煮后,加入切碎的番茄、盐,再用小火煮至糊状。
爱心小贴士宝宝食用时,小心鱼刺。

鸡汁虾皮土豆泥

做法: 1.将土豆切成大小均匀的小块,放入蒸锅中蒸。视土豆多少而定蒸制的时长,象下图中这一盘土豆,妈妈蒸了20分钟,因为是用电饭煲的蒸制功能,所以无大火小火之说。
爱心小贴士土豆不易消化,小宝宝少食。

蚕豆腊肠煲仔饭

做法: 1、大米用清水洗过后,放进电饭锅中加适量水,选择煲仔饭功能,开始煮。 2、蚕豆去掉外皮,清洗干净、腊肠切片、土豆随间切条。 3、锅中加少许油,加入土豆中火炒。

香肠培根奶酪焗饭

做法: 1.培根2片,香肠1根,胡萝卜一小段,洋葱1/4个切小丁。 2.锅中放少量油,下培根爆香。 3.下胡萝卜和洋葱炒香,下香肠翻炒片刻。 4.加入鸡粉和适量盐炒匀。

云朵面包

做法: 1. 将盐、绵白糖、鸡蛋、温牛奶放入干净的不锈钢容器中。 2. 将筛好的面粉好奶粉放入容器内,在面粉的上面挖一个小洞,放入酵母然后盖上。

南瓜饼

做法:1.南瓜去皮,上锅蒸熟。 2.南瓜晾凉后,放到料理机中打成泥。 3.南瓜泥中放入糯米粉。

西葫芦迷你披萨

做法: 1.面包桶里放入高粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油,揉成面团,揉到面团表面光滑有弹性。 2.将面团发酵至2倍大。 3.西葫芦切小片,香肠切片,青椒切小段备用。

吐司热狗

做法: 1. 白吐司面包2片。 2. 吐司上挤上蕃茄沙司抹匀。 3. 在抹好沙司的吐司上放一片芝士片。 4. 芝士片上成对角线方向放上几根洋葱丝和红椒丝。

心形草莓泡芙

做法: 1.把牛奶、水、砂糖、黄油放入锅中加热至液体沸腾,若液体沸腾后黄油还没有完全融化,要先关火,等黄油融化了在进行下一步骤。 2.倒入过筛后的面粉,迅速搅拌均匀。
爱心小贴士宝宝少食,爱护牙齿。

草莓荔枝冰霜

做法: 1.事先冻好一个圆形冰块作为盛具。 2.将草莓冰霜和荔枝冰霜混合,会产生美丽的纹路哦。 3.用蘸过水的勺子将冰霜塑成很可爱的橄榄形,三个落在一起。
爱心小贴士寒凉食物,宝宝少食。

芒果酸奶慕斯

做法: 1. 蛋黄蛋白分离,分别盛装在无油无水的盆中 2. 蛋白分三次加入细砂糖,搅拌至硬性发泡 3. 将蛋黄加入打发蛋白中。
爱心小贴士宝宝少食,爱护牙齿。