从期盼宝宝降生的那一刻起,做父母的就希望孩子能够健康地成长,这是一个简单而最起码的要求。但是,意外冷不防就跳出来。
  蒙牛纯牛奶含强致癌物,明治奶粉检测出微量放射性铯,美赞臣奶粉被疑含致命细菌,多款奶粉被投诉有虫子,韩国金典奶粉被检测出亚硝酸盐超标,“三聚氰胺奶粉”现重庆险做冰糕入市场……2011年,国内外乳品仍然屡陷“质量门”,问题频出,涉及地区之广,品牌之多,一次次激着父母们已经脆弱的神经。
  让宝宝安全地喝一口奶,怎么就那么难?

  国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。其中,蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。福建长富纯牛奶一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标80%。
  【有问题产品】
  1.蒙牛乳业(眉山)有限公司2011年10月18日生产的蒙牛纯牛奶(250ml/盒),黄曲霉毒素M11.2μg/kg。生产批号20111018G8101DFA//VB-VF。
  2.福建长富乳品有限公司2011年10月8日生产的长富纯牛奶(精品奶)(250ml/盒),被检出黄曲霉毒素M1为0.9μg/kg。
  【产生问题产品的原因】
  蒙牛解释说,一批饲料因天气潮湿发生霉变,奶牛在食用这些饲料后,原奶中黄曲霉毒素超标,原奶质检疏忽导致了问题发生。但对于这批饲料及奶源来源,蒙牛方面称暂时无法追查。详细>>
  【蒙牛回应】
  蒙牛在其官网承认这一检测结果并“向全国消费者郑重致歉”,此外表示对该批次全部产品进行了封存和销毁。该批次产品在接受抽检时尚未出库。包括香港在内的中国境内境外市场上销售全部产品均为合格产品。详细>>
  【长富回应】
  福建长富乳品发致歉函,称问题产品已封存和销毁。详细>>

黄曲霉毒素

  【黄曲霉毒素的危害】
  黄曲霉毒素,1993年被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物。其中黄曲霉毒素B1毒性和致癌性最强,而黄曲霉毒素M1是 B1的代谢物。黄曲霉毒素对人及动物肝脏组织有破坏作用。当人摄入量大时,可发生急性中毒,出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。当微量持续摄人,可造成慢性中毒,生长障碍,引起纤维性病变,致使纤维组织增生。黄曲霉毒素的致癌力也居首位,是目前已知最强致癌物之一。就毒性来看,黄曲霉素的危害要比三聚氰胺严重。
  【牛奶中黄曲霉毒素的来源】
  牛奶中的黄曲霉毒素来源于奶牛的饲料中。黄曲霉毒素被动物食用后,一部分会蓄积在动物体内,另一部分则会转化到乳汁和尿液中,转化率一般为3.45%-11.39%。并且,黄曲霉毒素M1熔点为299℃,牛奶常见的巴氏消毒法、超高温灭菌等都无法清除该毒素。所以检测黄曲霉毒素M1不仅要在饲料原料中检测,而且在最终产品中也需要进行鉴定。
  【国外的相关标准】
  美国联邦政府有关法律规定人类消费食品和奶牛饲料中的黄曲霉毒含量不能超过15ug/kg,牛奶中的含量不能超过0.5ug/kg。欧盟国家规定原奶、热处理奶及加工奶产品中M1限量为0.05μg/kg,婴儿食品(包括婴幼儿奶)中M1限量为0.025μg/kg。
  【我国的相关标准】
  我国生乳及乳制品中规定黄曲霉毒素M1限量为0.5μg/kg,粮食中黄曲霉毒素B1为10μg/kg。
  【黄曲霉毒素还可能存在何种食物中?】
  谷物很容易出现黄曲霉素污染,尤其是玉米和花生。
  【相关:3种食用油查出黄曲霉毒素】
  25日,国家质检总局消息,在食用植物油质量监督抽查结果中,3种食用油被检出黄曲霉毒素B1超标,分别是广东云城区满意花生油厂的二级压榨花生油、云浮市云城区富盛粮油厂的以计量称重的二级压榨花生油、高要市孖宝油有限公司的二级花生油。详细>>
  【如何减少黄曲霉毒素的吸收】
  多吃绿叶蔬菜,因为绿叶菜中的叶绿素,能大幅度减少黄曲霉毒素的吸收率。详细>>
  全球最大的零售商沃尔玛表示,该公司已从全美逾3000家超市撤回一批美赞臣婴儿配方奶粉,原因是一名新生儿在食用这种奶粉后疑似受到罕见细菌阪崎肠杆菌感染,并死亡。就在美赞臣称测试显示其婴儿配方奶并不含致病病菌后,出现第三个感染病例。美国政府对此事的调查仍在继续。
  【所涉及产品】
  12.5盎司装,批号为ZP1K7G的美赞臣新生儿奶粉(Enfamil Newborn powder)。该款奶粉未在中国上市,但网上有售。 详细>>
  【美赞臣回应】
  26日总部位于伊利诺伊州的美赞臣称,美国食品药品监督管理局(FDA)及密苏里州卫生部门的调查检测结果发现,美赞臣奶粉中未发现致命细菌。
  美赞臣中国区相关负责人表示,对于美国媒体报道的涉嫌引起新生儿感染的新生儿配方奶粉,并未在中国大陆地区进行销售。详细>>

阪崎肠杆菌

  【阪崎肠杆菌的危害】
  阪崎肠杆菌在一般情况下,不对人体健康产生危害,但是对于出生不到4周的新生儿和早产儿等免疫力差的人群,可能引起肠道菌群紊乱,甚至菌血症、脑膜炎等严重疾病。多份研究报告表明:婴儿配方奶粉是当前发现致婴儿、早产儿脑膜炎、败血症和坏死性结肠炎的主要感染渠道,感染此菌而生病的婴儿可能因此出现严重发育不良的后遗症,死亡率高达40%-80%。
  阪崎肠杆菌在自然界分布广泛,繁殖迅速,而且特别喜欢高温。在25℃放置6小时,该菌的相对危险性可增加30倍;25℃放置10小时,危险可增加30000倍。因此,即使婴儿配方粉中只有极微量的阪崎肠杆菌污染,在配方奶粉食用前的冲调期和储存期,因为加水加温,给了阪崎肠杆菌一个很好的繁殖环境,它可能就会大量繁殖。详细>>
  【我国的相关规定】
  《奶粉中阪崎肠杆菌检测方法》行业标准中规定,奶粉中不得含阪崎肠杆菌。
  【日常生活中如何预防阪崎肠杆菌的感染?】
  1、平时重视孩子的感冒症状,有条件一定要及时就医。
  2、出现如发热、头痛、呕吐等,特别持续时间较长的,要注意是否脑膜炎的早期症状,
  3、用商业无菌液体或开水冲调配方奶粉
  4、喂养婴幼儿后剩余的调配食品应放置在冰箱保存,在食用前一定要再次加热。详细>>
  日本食品巨头明治公司6日公布的调查结果称,该公司生产销售的“明治STEP”(每罐850克)奶粉中检测出最高每千克30.8贝克勒尔的放射性核素铯。明治表示奶粉融于热水后铯的活度将能降至3~4贝克勒尔,即使每日饮用对健康也不会造成影响,但公司愿意更换商品来消除消费者的疑虑。
  我国仍禁止日本产奶粉进口。
  【有问题产品】
  保质期为2012年10月3日、4日、5日、6日、21日、22日、23日、24日的明治奶粉。
  【奶粉受污染原因】
  用于制成原料奶粉的牛奶是在福岛核电站事故发生前生产的,明治方面怀疑可能是在对原料进行干燥处理时混入了大气中的铯。详细>>
  【明治召回不涉及中国市场】
  明治计划对约40万罐奶粉实施免费更换,但目前中国市场上销售的明治奶粉全部从澳洲原装进口,产品使用澳洲当地奶源,因此此次日本明治奶粉公司的召回工作不涉及中国市场,代购奶粉须寄回日本换货。 详细>>

放射性核素铯

  【铯137对婴幼儿危害最大】
  铯元素共有38个同位素,其中的铯-137是核弹、核武器试验及核反应堆内核裂变的副产品之一,它会释放伽玛射线。半衰期长达30年,如果通过进食或呼吸摄入,或受到沉降在地面上的铯-137所照射,都会对身体有较持久的影响。如果接触到一个非常高辐射的放射源,就可能会引起急性放射病症例如:恶心,疲倦,呕吐及毛发脱落等。常期接触放射源,放射性铯进入人体会积聚在肌肉组织中,并有可能增加患癌症的风险。详细>>
  铯137对婴幼儿危害最大,其次为儿童,成人敏感性较婴幼儿为低。详细>>
  【日本的相关标准】
  目前日本规定奶粉中放射物的安全上限是每千克200贝克勒尔,此次明治奶粉检测结果未超标。但有意见指出婴儿比成人更容易受到放射性物质的影响,厚劳省已决定将于近期为“婴儿食品”设定不同的标准。详细>>
  【如何确定宝宝健康是否受到铯的危害?】
  短期摄入微量放射性铯,经吸收、排泄,最后在体内的微量残留一般对健康不构成威胁。
  若有实在不放心的家长,可带宝宝去到医院核医学科做血常规检查,如果血常规无异常就表示没有影响。
  怀疑食物受污染的可去疾控中心进行检测是否含有放射性物质。详细>>
  【如何排出摄入体內的铯137】
  要排出摄入体內的铯137,行之有效的方法是增加钾的摄入量(食用含高钾食物、蔬菜、水果等)和大量饮水,增加尿液而将铯137排出。此外,可口服普鲁士蓝,以促进体内铯137的排出。详细>>
  香港特区政府审计署发现,两款从同一国家进口的婴儿配方奶粉,均加入没被食品法典委员会列为重要营养素的额外配料,一款加入乳果糖及绵实糖,另一款加入胆固醇,委员会规定为重要营养素的碘和生物素,两款均未在营养卷标上显示,且AA/ARA浓度只及规定的一半及四分之一。详细>>

相关标准

  【香港食品法典委员会的相关标准】
  乳果糖、绵实糖、胆固醇,不属于食品法典委员规定的额外配料,无科学证据证明它们适合婴儿食用。碘和生物素是食品法典委员会规定的重要营养素,另外,食品法典委员会还规定,如婴儿配方奶粉已加入二十二碳六烯酸(DHA),其所含花生四烯酸(AA/ARA)须至少达到DHA的相同浓度。详细>>
  深圳港货店出现假婴儿奶粉,揭发假奶粉事件的爆料人表示,一批在潮汕地区地下工厂加工生产的假冒港版婴儿奶粉,流入深圳港货店。有近200罐问题奶粉经过层层水货代售圈,已流入广州、深圳的港货店及其他内地城市,主要销往东北省份,无法追查去向。
  有母婴用品店负责人报料,经常有人上门询问,要求回收美赞臣奶粉空罐,1个可以卖到40元“高价”。有业内人士分析,这些空罐极有可能被地下工厂回收,用于造假。
  【所涉及产品】
  这次出现假冒问题的港版美赞臣A+奶粉主要面对新生婴儿。详细>>

如何分辨真假婴儿奶粉

  乳品专家王丁棉称,如果单凭感官来判断真假港版奶粉,是不可能的,只能靠设备检测。例如,造假者可以通过添加芳香剂来增加奶的香味,单凭嗅觉就分辨不出来。
  热心妈妈支招,教人如何辨别奶粉真假。
  一是试手感:用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦,真奶粉质地细腻,会发出“吱吱”声;而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分,颗粒较粗,会发出“沙沙”的流动声。
  二是辨颜色:真奶粉呈天然乳黄色;假奶粉颜色较白,细看有结晶和光泽,或有其他不自然颜色
  三是闻气味:打开包装,真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微,甚至没有乳香味。
  四是尝味道:把少许奶粉放进嘴里品尝,真奶粉细腻发黏,易粘住牙齿、舌头和上颚部,溶解较快,且无糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。
  五是看溶解速度:把奶粉放入杯中,用冷开水冲,真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时,真奶粉形成悬漂物上浮,搅拌之初会粘住调羹;掺假奶粉溶解迅速,没有天然乳汁的香味和颜色。详细>>
  今年,国内多个知名品牌洋奶粉屡被投诉有虫子。包括雅培,美素、多美滋等。
  【相关新闻】
  [食用雅培奶粉吃出死虫]
  [多地消费者曝美素奶粉现虫子]
  [多美滋奶粉中现不明小白虫]
  【企业回应】
  涉事企业均表示,产品质量没有问题,不可能发生“含虫”现象。详细>>

奶粉里的异物

  【奶粉出厂时异物为何没被发现?】
  出厂抽检都是随机抽,抽检一个或几个样品,若样品合格,就会判断整批次产品合格而放行;此外,抽检时检测的是蛋白质含量、重金属含量等,若是有异物也未必发现得了。详细>>

奶粉里的异物

  【奶粉里为什么会有虫子?】
  企业按正常生产,一般情况下都不会发生“生虫”或其它异物进入现象,但也并不是100%,有千万分之一、百万分之一的可能会发生意外。奶粉在生产过程中有瞬间高温杀菌,但时间很短,不可能杀死所有成卵、细菌;而且目前的包装技术不可能100%密封,从运输、入境、检测、仓储、市场上架等整个流通过程中,可能会有极少的产品有漏气,就会造成细菌、虫卵成长。
  奶粉后期被污染的情况,一是可能开封后没有保存好,导致有异物进去;二是在奶粉罐装过程中,生产环境被污染所致。还有可能是包装物本身有异物存在。
  还有一种可能,部分不良商家生产的假冒产品,由于生产环境恶劣,使异物进入奶粉里。详细>>
  【奶粉如何安全保存?】
  1.奶粉开封后不宜存放于冰箱中,室温、避光、干燥、阴凉处储存即可;在每次取用后,罐装奶粉务必盖紧塑料盖,袋装奶粉要扎紧袋口。
  2.袋装奶粉开封后,最好存放于洁净的奶粉罐内。
  3.清洁奶粉罐勿用水洗,保持干燥。
  4.奶粉开封后超过一月应丢弃不用。
  5.奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适保存条件的日期,开封后就不能采用此日期。详细>>
  香港食物安全中心29日发布的6月份食物安全报告显示,雀巢一款牛奶产品被检出蜡样芽胞杆菌超标近130倍。详细>>
  【有问题产品】
  雀巢一款脱脂高钙牛奶(容量:236毫升),检出蜡样芽胞杆菌含量为每毫升1300 万个,与香港法定上限每毫升10多万个相比,超标近130倍。该款产品在香港生产并专供香港市场,目前在中国内地尚不生产和销售。 详细>>
  【雀巢回应】
  雀巢香港公司称抽检发现的不合格样品属于个案,问题源于零售贮存不当,与奶源和加工过程无关。并称该公司已将同批次产品送往独立第三方实验室作检测“结果显示产品符合法律规定以及完全安全,消费者可以放心食用。”详细>>

蜡样芽胞杆菌

  【蜡样芽胞杆菌的危害】
  饮用芽胞杆菌超标的牛奶后可能导致呕吐、腹泻等食物中毒症状。详细>>
  剩米饭上污染和繁殖了蜡样芽胞杆菌后,倘若在食前未经充分加热,就很容易发生食物中毒。潜伏期多数为1~6小时,短的只有30分钟左右,表现为胃部不适、恶心、呕吐、头晕乏力,少数人有腹痛、腹泻。详细>>
  【牛奶中蜡样芽胞杆菌含量超标的原因】
  有一种可能是因为企业生产工艺的管理过失,由于相关人士疏忽,致使细微颗粒进去;第二种可能是该批次的原料本身或许超标,所以再严格的生产程序也必然导致此款牛奶的蜡样芽胞杆菌超标。通常蜡样芽胞杆菌在一般温度下无法杀灭,而残留的毒素使奶粉的细菌超标。
  【香港的相关标准】
  香港法定上限每毫升10多万个。 详细>>
  【芽胞杆菌还可能存在于什么食品中?】
  自然界广泛分布着一种蜡样芽胞杆菌,容易污染各种食品,尤其是在米饭一类含淀粉较多的食品中更容易生长繁殖。据调查,夏秋季隔夜米饭中该菌的检出率可达20%~30%。详细>>
  国家质检总局公布信息显示,韩国一款名为“金典名作婴腹安奶粉”被检测出亚硝酸盐超标,被列入质检总局黑名单。该奶粉产地为韩国,制造商为韩国第三大奶制品生产商每日乳业。质检总局表示,该批不合格金典名作奶粉共2.0664吨,已经被全部销毁,未流入我国市场。详细>>
  【有问题批次】 金典名作婴腹安奶粉。
  【每日乳业回应】
  每日乳业在中国的总代理称,检测出亚硝酸盐超标的产品已全部销毁,现在在国内市场流通的每日乳业的产品,只要是经过正规渠道购买的,产品全部是合格的。详细>>

亚硝酸盐

  【亚硝酸盐的危害】
  摄入过量亚硝酸盐后,亚硝酸盐与人体血液产生作用,形成高铁血红蛋白,从而使血液失去携氧功能,使人缺氧中毒,轻者头晕、心悸、呕吐、嘴唇青紫,重者神志不清、抽搐、呼吸急促,抢救不及时可危及生命。而且亚硝酸盐进入体内与仲胺结合,会生成致癌物二甲基硝胺,从而增加人体患癌的风险。亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高,通常摄入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒,约3克可致死。6个月以内的婴儿对亚硝酸盐特别敏感。
  【亚硝酸盐还可能存在何种食物中?】
  亚硝酸盐的外观及滋味都与食盐相似,主要用在肉类制品中,作为发色剂限量使用,使肉制品看起来颜色更好。亚硝酸盐还存在于酸菜等腌制品中。剩菜存放过久也会产生大量亚硝酸盐。
  【欧盟的相关标准】欧盟国家,严禁亚硝酸盐用于婴儿食品。详细>>
  【我国的相关标准】我国目前现行的每千克不得超过2毫克的国家标准。详细>>
  4月底,韩国第三大奶制品生产公司每日乳业被发现使用了遭甲醛进行特殊处理的来自澳大利亚的饲料,导致其部分牛奶中含有甲醛。韩国当局随后在市面销售的45种抽检乳制品中均发现了微量甲醛。韩国兽医科学检疫院5月4日宣布,韩国奶制品甲醛含量为0.002-0.026ppm,均低于WHO的相关标准,因此并不存在安全问题。目前,每日乳业有多款产品在中国销售,主要有金典名作、金典妈妈孕/产妇奶粉和婴妇安三种。详细>>
  【每日乳业回应】
  每日乳业在中国的总代理表示,其正规进口的产品,奶源在新西兰和德国,“通过韩国国内彻底的品质检测和中国最高检验检疫,确保产品的绝对安全性”。详细>>
  每日乳业公司还声明称,中国国内报道的经甲醛处理的饲料仅用于特殊营养强化牛奶,与婴幼儿配方奶粉无关。而且饲料的安全性已被澳大利亚政府和美国FDA承认。详细>>

甲醛

  【甲醛的危害】
  甲醛(35%~40%的甲醛水溶液称为福尔马林),会对人体产生不利影响。吸入高浓度甲醛后,会出现呼吸道的严重刺激和水肿、眼刺痛、头痛,也可发生支气管哮喘。近年来,食品工业等领域已逐步减少甲醛的使用。
  【牛奶中为何会出现甲醛?】
  甲醛在牛奶中本来是不存在的,在乳业中主要用于消毒。如果饲料中含有甲醛,就可能会进入牛体内并最终在牛奶中检出。甲醛曾被认为是一种有效的青贮饲料添加剂,能抑制细菌和许多杂菌,甲醛处理过的饲料可以促进牛分泌生长激素,有利于喂养,从而降低成本。同时,经过甲醛处理过的脂类进入牛体内,可以提高牛奶中的所谓营养物质DHA等的比重;经过甲醛处理的饲料还可以降低牛奶中的脂肪含量。每日乳业事件中,所涉及的饲料正是使用了甲醛进行特殊处理。详细>>
  【世界卫生组织的相关标准】
  根据世界卫生组织WHO有关规定,牛奶在自然环境下的甲醛含量为0.013-0.057ppm。
  【韩国的相关标准】
  韩国不允许在乳制品中添加甲醛,所以之前对牛奶并没有作相应的甲醛监测,今后将对所有奶制品进行例行的甲醛检查。详细>>
  【我国的相关标准】
  我国国家标准对奶粉中甲醛含量没有相关要求。
  重庆警方查获从内蒙古辗转来渝的三聚氰胺含量超标的“问题奶粉”达2.6万多公斤。不法商家以低于市场价近万元的价格“攻陷”零售商,这批三聚氰胺超标“问题奶粉”险些被制成儿童喜爱的冰糕进入市场。详细>>
  【相关新闻:2011年7月 重庆部分三聚氰胺奶粉销往饲养场】
  重庆查出一起“最毒饲料奶粉”案。不法商家从河北辗转千里,将含有三聚氰胺的奶粉运输来渝,销往重庆垫江、万州多个饲养场,其中一些奶粉三聚氰胺含量超标515.24倍。详细>>

三聚氰胺

  【三聚氰胺的危害】
  长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可以因为结石对泌尿系统的反复刺激,进一步诱发膀胱癌。对孩子的影响和危害更大。
  【我国的相关标准】
  我国规定婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为1mg/kg,其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg。这一限量标准与国际食品法典委员会的标准是一致。公告明确三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加剂,禁止人为添加。
  【新的限量标准,能否保证不影响健康?】
  假定儿童、婴幼儿体重分别为20和7公斤,以国际通用的人群耐受摄入量为0.32mg/kg体重计算,儿童和婴幼儿每人每天三聚氰胺摄入量不超过6.4mg和2.24mg时,一般不会对健康造成危害。详细>>
  瑞典研究人员发现,包括雀巢在内的9种欧洲知名品牌的婴儿食品含有毒重金属砷、铅与镉,其含量未达世界卫生组织规范上限。检验样本包括雀巢、喜宝、活乐(Holle)、欧格妮(Organix)等9种知名品牌生产的供4个月以上婴儿食用的辅食,以及9种婴儿配方奶粉。详细>>
  【雀巢回应】
  雀巢公司确认报道中所涉及的雀巢产品是完全安全的,并符合所有北欧和欧洲的相关标准。报道中所涉及的产品未在中国生产和销售,雀巢在中国的婴幼儿食品完全符合中国法规及标准的要求,消费者可放心食用。详细>>

相关标准

  【我国的相关标准】
  我国婴幼儿谷类辅助食品安全标准中规定了砷和铅的限量指标,砷为每公斤200微克,铅为每公斤200微克,未制定婴幼儿辅助食品的镉限量指标,但对该类食品的主要原料大米的镉限量要求每公斤0.2毫克。详细>>

砷、铅和镉

  【砷、镉、铅的危害】
  瑞典该研究机构的研究人员认为,如果每天喂食婴幼儿上述品牌的婴幼儿配方米粉两次,婴幼儿砷接触量就要比单独母乳喂养高出50倍;镉接触量高达150倍,铅最多增至8倍。长期食用会导致智力受损,甚至出现行为异常。少量砷亦会增加患癌风险,镉可导致神经及肾脏受损。欧洲食品安全局认为3岁以下的儿童受砷影响的风险要比成人高三倍。
  【婴幼儿食品中的有毒元素从哪儿来?】
  这些有毒元素可能主要来源于食品原材料的污染,比如农药中的砷进入农作物,一些重工业工厂排放的金属和其他有毒物质渗入土壤等。 详细>>
  【世界卫生组织的相关标准】
  世界卫生组织的规定,砷的每日安全摄入量是2微克每千克体重,由于越来越多证据证明低摄入量的砷也能致癌,世卫组织也暂停使用了砷的现行摄入标准。详细>>
  【国际食品法典委员会的相关标准】
  国际食品法典委员会(CAC)未对婴幼儿谷类辅助食品规定砷、铅和镉的限量指标。对该类食品的主要原料大米的镉限量要求是0.4mg/kg。详细>>
  【欧洲国家的相关标准】
  瑞典研究机构公布的相关产品含砷量为1.7微克/千克,已被视为“含致癌重金属”。瑞典国家食品管理局正根据自己的研究,着手制定婴儿食品安全新标准,严格限定有害化学元素和重金属元素。
  早在两年前,英国食品标准局就发布官方警告称,由于存在含有砷,婴幼儿应该停止食用米糊。
  欧盟委员会表示,欧洲现行的食品安全标准对于刚出生的婴儿来说并不安全,对于婴儿食品安全标准的改革势在必行。详细>>

2011年11月26日 卫生部规定婴儿奶粉不许加太多DHA

  卫生部官方网站贴出新版的《食品营养强化剂标准(征求意见稿)》,明确注明:调制乳粉和调制奶油粉(仅限儿童配方粉)中二十二碳六烯酸(即DHA)的含量占总脂肪酸的百分比必须≤0.5%。详细>>
  【过量摄入DHA的危害】
  任何营养的摄入都必须在一个度的范围内,一旦一种营养摄入过量就会打破人体所需的营养平衡链条,很明显这对于人体健康而言绝对是负面影响。DHA如果加得太多,同样会造成婴幼儿消化吸收负担以及降低免疫能力。详细>>

2011年11月3日 我国拟禁母乳代用品作任何促销

  国务院法制办11月3日通过官网发布《母乳代用品管理办法(征求意见稿)》(以下简称《意见稿》)。根据《意见稿》,包括奶粉、饮料等在内的6个月以内婴儿用食品将不得以任何形式进行促销,产品上也不得印有婴儿图片;同时,严禁医疗机构人员向孕产妇推销母乳代替用品;违反规定构成犯罪的,依法追究刑事责任。详细>>

2011年4月20日 五部委:食品中禁止添加三聚氰胺

  卫生部等五部委下发公告,三聚氰胺限量值标准从乳制品扩展到整个食品中,我国食品中三聚氰胺的标准得到统一。规定婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为1mg/kg,其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg。公告明确三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加剂,禁止人为添加。详细>>

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