让孩子不挑食、吃得好、吃得香
独家授权选载作者陈培毅，是国内最好的营养师之一，她的文章让很多家庭都受益。她是国家一级公共营养师，国家一级健康管理师，五星药剂师，北京电视台生活频道《生活2014》营养嘉宾，中央人民广播电台《香港之声》栏目营养嘉宾，《大众健康》《健康时报》《21世纪药店》等多家平面媒体特约撰稿人。
作为一名母亲，我相信你跟我一样，绝对不愿意看到孩子身上出现任何病痛，你一定希望他能够健康快乐。那么，就从现在做起吧，学做孩子的营养师。既不能让孩子喜欢吃什么就吃什么，也不能凭着自己的习惯和感觉为孩子安排膳食，而是要尊重科学和规律，结合自己孩子的实际情况，为他们提供营养全面均衡的饮食。任何时候我们都要记得，孩子正处于身体的发育期，可塑性较强，良好饮食习惯的培养必须从这时候开始。否则，不良习惯日积月累便积重难返、贻害终身。
孩子的健康成长，需要的是均衡搭配营养。可是，怎样吃才是对孩子最好呢？我们需要解决两个问题，一个是“吃什么”，另一个是“怎么吃”。对于孩子来说，他们既要吃得丰富多彩，又要合理搭配，还得根据生长发育的需求，额外补充适量的维生素，保证营养均衡充足。同时，还要注意养成良好的饮食习惯，这样才能保证孩子有良好的食欲和充足的营养，才能为长身体提供必要的营养成分。
看到孩子“嘴不壮”，很多家长的第一反应就是“这孩子嘴真叼，真挑食”。其实，有时候也许是你冤枉孩子了，也许是因为他身体不适，也许是因为你没有帮他养成良好的饮食习惯，也许是你做的饭菜真的太难吃了。但不管怎样，孩子嘴壮未必是你的功劳，但孩子嘴不壮，却一定有你的责任。所以，假如你觉得孩子“嘴不壮”，在责骂、抱怨之前，请一定先弄清楚原因。
