教你应该如何给宝宝补充营养素

　　Q：维生素D、铁、锌应该如何补充？

　　A：需额外补充维生素D： 400IU/d（生后数天-1岁）， 600IU/d（1-3岁）

　　铁： 主要来源为营养米粉、红肉、肝脏、动物血等。

　　锌： 主要来源为红肉、贝壳类海鲜、坚果等。

　　Q：宝宝良好饮食行为塑造的原则是什么？

　　A：1、顺应（需要）喂养：根据孩子的年龄、发育水平、营养需求的变化提供合适的食物

　　种类、质地：多样化、与发育水平相适应的食物

　　进食量：及时感知饥饿、饱足信号，做出恰当回应

　　食物选择：尊重婴幼儿的选择，鼓励协助进食，不强迫进食

　　2、自主进食：培养进食技能，提高进餐兴趣

　　1~2岁鼓励自己进食，允许狼藉

　　2岁后应独立进食，且种类质地同成人膳食

　　3、提倡健康的饮食习惯，父母示范好榜样

　　烹制以蒸、煮、炖、炒为主，注意色香味。

　　少提供高脂、高糖食物、快餐食品、碳酸饮料及含糖饮料。

　　培养规律进食的习惯

　　4、预防拒食、偏食和过食

　　尊重孩子对食物的选择，鼓励自主进食，不以食物作为奖励或惩罚

　　5、遵守必要的进餐礼仪。

　　固定在餐桌椅进食，提供安静、愉悦的进餐环境，避免进餐时恐吓、训斥和打骂儿童

　　避免追逐喂养，避免意外伤害

　　避免电视、玩具等对注意力的干扰

　　控制每餐不超过20-30分钟

　　6、注重饮食卫生和进食安全

　　选择安全、优质、新鲜食材；不吃剩饭，妥善保存和处理剩余食物

　　制作过程始终保持清洁卫生，生熟分开

　　饭前洗手

　　进食时应有成人看护，并注意进食环境安全

• 避免给3岁以下儿童提供容易引起窒息和伤害的食物
• 如小而圆糖果、水果、坚果、果冻、爆米花、口香糖，以及带刺的鱼、肉等

　　来源：本文整理自“1-3岁宝宝怎么吃更健康？”；专家支持：上海市儿童医院儿童保健科博士主治医师张媛媛