早孕期间大多数孕妇都会有不同程度的反应

　　均衡饮食，保证孕期营养

　　怀孕时，尤其是早孕期间大多数孕妇都会有不同程度的反应：恶心、呕吐、厌食或者偏食。虽然这一时期胎儿的生长速度相对比较缓慢，但因为这段时间正是受精卵逐渐形成胚胎继而形成胎儿的时期，因此，做好这个时期的饮食调配还是非常重要的。

　　孕早期膳食应当富含营养、少油腻、易于消化、适口，做到少食多餐。为保证摄入足量的富含碳水化合物的食物，每天至少应保证130克碳水化合物摄入，应以易消化的谷类食物为主。谷类、薯类和水果中同样富含碳水化合物。谷类中碳水化合物的含量为75%、薯类为15%～30%、水果为10%。水果中碳水化合物主要是果糖、蔗糖和葡萄糖，可以直接被机体吸收，能较快地通过胎盘为胚胎和胎儿所利用。

　　饭菜一定要清淡适口，避免食用油炸食物和甜品，避免胃液反流刺激食管黏膜。如果呕吐严重，就会形成病理性呕吐，必须进行早期干预，可适当补充维生素B1、维生素B2、维生素B6及维生素C，以减轻早孕反应，否则因为孕妇进食不足，体内脂肪燃烧会产生酮中毒，还会造成胎儿畸形。严重者可以输液补充营养，疗效很好。这一时期孕妇的饮食要做到粗细搭配和荤素搭配，尽量保证每天的热量供给。保证蛋白质的摄入，应该适当地增加鱼、禽、蛋以及海产品的摄入。每天保证摄入400克蔬菜，其中1/2为新鲜的绿叶蔬菜。多吃一些富含叶酸的食物，如动物肝肾、深绿色的蔬菜、豆类、坚果等，以保证胚胎或胎儿组织器官尤其是神经系统在迅速分化发育时期的需要。

　　整个孕期不仅要戒烟、戒酒，远离吸烟的环境，还要尽量少吃刺激性的食物。

　　从孕中期开始，孕妇体内的血容量迅速增加，而血液红细胞增加得相对缓慢，再加上胎儿也需要储备铁，所以孕妇要常吃一些含铁丰富的食物。如果处于孕中晚期的孕妇铁摄入量不足，会导致胎儿体内铁的储备不够，出生后的婴幼儿体内铁的储备也会不够，体内的铁被耗空，就容易导致缺铁性贫血。所以从孕中期开始，孕妇就应增加铁的摄入量。建议多吃一些含铁丰富的食品，如动物血、肝脏、瘦肉等，这些食物中血红素铁吸收率较高，为15%～35%。必要时在医生指导下可以少量服用小剂量的铁剂。同时注意多吃一些含有丰富维生素C的蔬菜和水果，以促进铁的吸收和利用，杜绝妊娠期间发生贫血。尽量少吃腌制食品、油炸食品、罐头食品和加工后的肉类食品等，因为这些食品中分别含有过多的食盐、食品添加剂以及亚硝酸盐等致癌物质。另外，孕妇要少吃除肝脏外的动物内脏，因为它们是高胆固醇食品。目前，虽然国家对家禽、家畜饲料中添加剂的使用都有严格的规定和限制，但是也会有不法生产者在这些饲料中添加增肥剂、生长激素、瘦肉精之类的东西。肝脏是动物的排毒器官，有些毒素会残留在动物的肝脏中，如果食用了不合格的肝脏会对胎儿和孕妇造成严重的危害，所以在购买时一定要选择合格、安全的产品。

　　孕妇可以吃一些坚果以补充微量元素。另外，孕妇还要保证每天摄入大约500毫升的牛奶。如果经济条件允许，最好能够选用孕期配方奶粉（即低胆固醇，且含有孕期所需要的多种维生素和矿物质的配方奶粉）。现在不少厂家都在生产孕妇用配方奶粉，这些配方奶粉为孕妇提供了妊娠期间所需要的一部分营养，与鲜牛奶相比，营养要丰富得多。

　　来源：中国妇女出版社授权选载自《张思莱育儿手记》