良好饮食习惯对孩子发育有利
东子：让孩子好好吃饭比吃多少更重要。
范姜国一：吃嘛嘛香，因为我不偏食也不挑食。
爸爸东子 ———
提起孩子的饮食习惯，年轻妈妈的感慨最多。在幼儿园接孩子时，家长关心的问题往往是：“我家的孩子吃了多少饭？”“今天吃什么？”“我家孩子把今天的菜全吃完了没有？”……但很少有家长问孩子有没有认真吃饭，其实，孩子养成认真吃饭的习惯也很重要。
儿童正处于生长发育旺盛时期，平衡膳食、合理的营养是保证儿童健康成长的基本物质条件。但目前有不少家长在对子女的教育中，存在着重智力开发、吃得“好”，却轻行为习惯培养的现象，许多孩子形成吃饭挑剔、挑食、偏食、边吃边玩等不良饮食习惯。久而久之，就造成孩子身体营养比例失调，引起各种营养不良症状，影响了孩子的正常发育。
如今的孩子基本上都是独生子女，独立性差，依赖性强，多数幼儿在家甚至是由成人喂食的，更有甚者是追着喂，哄着吃，甚至打骂等，更别提良好习惯的培养了。
我也经常遇到父母咨询关于孩子吃饭的问题，有的偏食、有的挑食，有的干脆不爱吃。不好好吃饭的根源难道真的在孩子身上吗？不，根源在于父母。很多父母在对待孩子吃饭的问题上，没有一个正确的认识。我曾直言不讳地告诉一些家长，对于偏食、挑食的孩子，最有效的办法：就是饿他三天，以后啥都吃了。孩子之所以出现这些问题，主要就是父母惯出的臭毛病。
其实，不用饿上三天，饿他一顿就管用。
我从依依小的时候起就注重对她的饮食习惯的培养，所以孩子吃饭认真、不偏食。但是在依依7岁那年，有一段时间突然不爱吃面条，不想吃葱花。我问她为什么，她说就是不想吃，我说那索性就不要吃了，什么时候想吃了再来把这碗面条吃了。
饿了一下午后，孩子哭着和我说：“爸爸，我错了，我不该挑食，我还吃那碗面条吧。”于是，我把那碗面条热热又打了一个荷包蛋给孩子吃，看着孩子把一大碗面条都吃完后，我又和孩子沟通她为什么突然挑食。原来是有一个孩子吃坏了肚子，在学校吐了，依依看到了那个孩子吐出的面条就产生了条件反射。了解了原因，并对症下药，孩子再也没有出现挑食的行为。
这让我想起我朋友家的一个孩子，她去年大学毕业参加工作了，可仅仅因为挑食而失去了工作。由于朋友夫妇对他们的这个丫头过于溺爱，使孩子自小就挑食、偏食，爱吃的吃涨肚皮，不爱吃的一口不动。不吃鱼、不吃鸡、不吃葱花、不吃花椒、不吃带馅的……
这个丫头人倒聪明，能说会道的，工作也不错，所在的单位是效益很好的一家私企，中午免费提供午餐(盒饭)。每次的盒饭都有她不爱吃的，所以别人享受免费午餐，她却要出去自己花钱买午饭吃，要仅仅是这一顿午饭钱倒也罢了，关键是她的“特别”受到别人的孤立，而且有时在办公室吃完午饭要加班，而她到外面吃饭不可能参加加班。结果不到两个月，被单位炒掉了。
所以，万万不可小视这饮食习惯。
小时候不能规规矩矩吃饭的孩子，将来上学时几乎百分之百不能安安静静地听课，长大后更不能专心致志地做事。可见，吃饭是连接生理发育和心理发育的重要环节。而父母的意识更是决定了孩子的行为。父母的意识改变了多少，决定了孩子的行为改变的方向和速度。
食欲的好坏在很大程度上影响着孩子的进食量，影响着营养的摄入。在日常生活中，每位家长都非常重视孩子的营养，不少母亲每天都要花费大量的时间和精力，变着法地给孩子做各种食物，希望孩子多吃、吃好，而忽略了对吃饭兴趣的培养。其结果是孩子将吃饭当成一项任务，每天在父母的监督下“很不情愿”地完成它。
其实，从某种意义上讲，培养孩子吃饭的兴趣和习惯，比孩子每餐吃下了多少更为重要。
女儿范姜国一 ———
听奶奶说，我从小就“口壮”，那时吃嘛嘛香，基本不挑食。在小学时，有段时间挑食，被爸爸给“饿”过来了，现在的我，用老爸的老话说就是“人吃的都吃”，所以刚满13岁，我就长到了1.63米，90多斤，身体倍儿棒！
关于饮食习惯，我还是给你们讲讲“我吃‘小饭桌’”的故事吧：
在沈阳上初二时，学校没有食堂，所以没办法供应饭菜，因此中午吃饭只有两个办法：第一，在学校旁边的市场吃；第二，学校对面的居民楼有办“小饭桌”的，可以在那里吃。“小饭桌”是一种供学生吃饭的家庭“饭馆”，每个月有固定的费用，一般办“小饭桌”的那家的主人，会在自家屋子里放桌子，供我们吃饭。由于爸爸考虑到在市场吃饭不卫生，吃的东西也不健康，所以决定给我找一个“小饭桌”。
我在上小学的时候，也吃过“小饭桌”，所以这次听说又要吃“小饭桌”了，感到很高兴，于是欣然同意爸爸的决定。得到我的同意后，爸爸便出门“考察”去了，不久拿回了一个办“小饭桌”的人的名片，爸爸说环境很不错，就在那里吃了。
于是，开学第一天的中午，爸爸就带我来到这家“小饭桌”，地方离学校不远，只需要过一条马路，拐进一个胡同，在里面的一个单元上楼就行了。
走进门，看到一个面带微笑的中年女士，她自我介绍姓张，说我叫她张阿姨就行了。一番简单的介绍后，她带我走进屋子里面的一个房间，那里放有两张桌子，一大一小。阿姨说这间屋子是专门给初中生准备的，因为在屋子外面吃饭的，都是141中学旁边的中捷小学的学生，非常调皮，怕影响我们吃饭，才给中学生专门空出一个房间。这个房间算上我一共有5个人吃饭，据说另外几个也是141中的学生。
看过房间后，爸爸与阿姨谈起了价钱，中学生一个月正常要120元，爸爸说我这个年龄也就是小学五六年级的学生，而本来长得就小的我看起来吃得也不多，所以阿姨同意按小学生的标准收取我的费用：一个月110元。谈好价钱，我找了个座位坐了下来，等着阿姨给我盛饭，这时“传说中的”其他几个初中生来了，他们是141中学初一的学生，虽说我是她们的“学姐”，但是年龄还是比她们小，所以我叫她们姐姐。
吃了一个月的“小饭桌”后，一切都好，伙食也很好，就是阿姨不干了，为啥呢？因为我不仅比小学生能吃，甚至比那两位姐姐都能吃，饭量大的我让阿姨很为难，于是爸爸和阿姨商量了一番，把我的伙食费提高到120元一个月了。
回家后，我不好意思地对爸爸说：“都怪我吃得太多了。”没想到爸爸非但没生气，还笑着对我说：“你能吃是好事呀！这样才能长肉，长大个！”爸爸的话让我心里有了底，老爸让我放开肚子使劲吃，加多少钱都行！嘻嘻。
网友评论 欢迎发表评论
