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吃饭在孩子这里就变得这么难呢?

http://www.sina.com.cn    《别以为你懂孩子的心》 

  孩子不好好吃饭是一个普遍的问题,这个问题让不少家长感到头疼。

  我们小区的笑笑一天光吃饭就要花四五个钟头,每餐都要追着喂,含着饭在嘴里不吞。周周的好朋友乐乐吃饭是这样的:先打开电视机,爸爸(或奶奶)用一个不锈钢碗盛了饭和菜在电视机前喂,乐乐一边看电视一边张嘴接饭。老严的儿子凯凯吃饭则是这样的:每餐前半碗自己吃,吃着吃着溜下去玩,奶奶追在屁股后头喂。玩一下玩具,吃一口饭,再玩一下玩具,再吃一口饭……边吃边玩,直至完成“任务”。凯凯奶奶说,如果不喂就只吃半碗,如果追着喂可以吃两碗。

  吃饭,是人的本能,饿了自然会吃,为什么在孩子这里就变得这么难呢?记得我们小时候,有口饭吃就算不错了,饭一上桌就狼吞虎咽下肚,从来没因为吃饭让大人操过心。为什么现在对着满桌子香喷喷的鸡鸭鱼肉,孩子反而吃不下饭了呢?

  究其原因,是家长没给孩子一个宽松自由的“吃饭环境”。试想,如果有人给我们下达了每顿饭必须吃多少的“任务”,就算对着满桌的山珍海味,我们的食欲也会减退几分吧?如果吃饭在孩子心目中成了“任务”,有了压力,孩子不爱吃饭就是理所当然的了。

  家长们都希望孩子多吃点,如果孩子某一顿饭吃少一点,家长尤其是一些老人就有些担心:会不会是孩子要生病了?会不会引起营养不良?看咱家孩子这么瘦,不多喂点岂不会更瘦?我曾经就是这样。记得周周小的时候,身体很差,经常生病。在月子里和2个多月时患过两次肺炎,不吃不喝不睡,精神狂躁,医生说病情危重。虽然后来住院治疗好了,但是那两次生病的阴影盘踞在我心里久久不散,我被吓成了惊弓之鸟。很长一段时间内,我都处于应激状态,只要周周不吃饭或食量减少,我都会怀疑她是不是生病了,一定要喂她多吃几口才能放心。这种状况到周周近2岁时才得到改观。由于我的过于紧张,给了周周一定的压力,她小时候食欲一直不太好,一般只能吃1/4碗饭,有时甚至一口都不吃。我的心态放松后,吃与不吃由她掌握,她的食欲才逐渐好转。

  除了疾病因素之外,孩子不好好吃饭纯粹是家长过于担心,给了孩子压力引起的。家长一担心,就要劝说孩子多吃一点,孩子不愿意吃,家长就强行喂一点。只要家长劝说孩子进食或强迫孩子进食,孩子就会产生抵触情绪,失去食欲。我们小区的一个孩子,三岁多了,每餐被奶奶强迫喂饭,孩子吃饭那真叫一个痛苦,实在是吃不下了,还要吃完那一碗。我在旁边看着都难受,不要说孩子,换成是我,我也吃不下。

  如果把“吃什么、吃多少”的决定权交给孩子,孩子的食欲会好很多。由于有前车之鉴,在我们家,每顿想吃哪些菜,会征询周周的意见,而如果某一餐饭周周吃不下,哪怕没吃一口,我们也不会劝她吃。有一次,我们在凯凯家吃饭,周周只吃了一点菜,没有吃饭。周周说不想吃了,下去玩了。凯凯奶奶看到我们无动于衷的样子,惊讶地问我们:“周周一口饭都没吃,难道你们不喂吗?”我说:“不必喂,她不愿意吃就不吃,她想吃了自然会吃,孩子饿不坏的。”凯凯奶奶见我们真没喂周周,很吃惊。

  现在的孩子饿不坏,倒是怕撑坏。孩子没有好食欲,正是因为孩子没有尝过饥饿的滋味。只要孩子饿了,吃什么都是香喷喷的。记得有一次周周得了肠炎,食欲非常差,一连几天都没吃什么东西。后来肠炎痊愈了,周周实在饿得不行了,一连吃了两碗白米粥,以前她最多能吃半碗。有时,周周偶尔一顿饭没吃,下一餐就会吃得比较好,因为中途我们不会拿任何食物给她吃,必须等到下一顿饭才能吃。所以经过大半天的饥饿,到了下一顿开餐,什么在她眼中都比得上山珍海味了。

  孩子的食量是有差异的,有的孩子食量大,有的孩子食量小,只要孩子的身高体重达标就是正常的。很多家长规定孩子每顿最少吃一碗,一碗饭的任务必须得完成。这样的话,吃饭对于孩子来说就真的是一个“任务”,而不是一种享受。周周的食量就属于很小的那种,每餐多则是大半碗,少则是小半碗,食欲差的时候甚至不吃一口。孩子偶尔食欲差,一顿饭不吃是非常正常的事情,家长大可不必紧张。

  有家长说:“我的孩子营养不良,身高体重都没达标,难道我不要多喂一点吗?”营养不良,就更加要培养孩子良好的进餐习惯,而不是每餐追在孩子身后喂。试想,如果孩子想吃,你不喂他也会吃,你要喂,除了形成他的依赖性之外毫无益处;如果孩子不想吃,你要喂,他会有抵触情绪,导致孩子更加厌恶吃饭。追着孩子“喂饭”是非常不可取的,弊端多多。首先,边玩边吃会让孩子形成三心二意的习惯,做事或学习不会专注;其次,不利于养成孩子的独立性,孩子依赖家长喂,不自己动手;再次,不利于培养孩子的责任感,本应自己做的事情却让家长来承担。

  有的家长最怕孩子拖拉,吃饭磨洋工,一碗饭要吃1个多小时,索性赶快喂完省事。周周也有拖拉的毛病,我的做法是,给她定一个时间,比如开餐的时候是12点,我就会和她说,到12点半的时候收碗,到点不能再吃,时间一到没吃完也得收。如果到点妈妈没吃完,你也可以收妈妈的碗;如果你没有吃完,妈妈就来收你的碗。周周不认识钟,我就说是分针指到数字几(她认识数字,也认识分针),我们就收碗。这半小时内,随她怎么拖拉,我们不再催她,时间一到我们就收碗。被收过两次碗,挨过两次饿后,周周知道遵守这一规则了,后来如果偶有拖拉,我会小声提醒,记住到时间我们要收碗的,周周便心领神会,说要在某点之前吃完。对于年龄小不认识数字的孩子,可以采用定闹钟的形式,闹钟一响就收碗,中间不要催促。孩子是最烦大人催他的,越催越慢。

  这个方法的操作关键在于:家长要控制住自己,中途坚决不给孩子吃东西,一定要等到下一顿开餐才吃,真正让孩子为自己的行为负责,为自己的饥饿负责。孩子体验到不吃饱的后果是挨饿后,便会好好吃饭了。

  此外,家长烹制饭菜时要注意营养均衡,经常变换菜的种类。把饭菜做得味道可口,色香味俱全,激发孩子的食欲。对于大一点的孩子,还可以让他参与做饭的过程,孩子对自己做的东西格外感兴趣,会吃得更香。

  孩子1岁以后,家长就可以让孩子和大人一起坐在餐桌边进餐,孩子最喜欢模仿,跟大人进餐会让他们开心,不要随意改变进餐时间和位置,让孩子心目中形成一种意识:坐在餐桌边才可以吃饭,千万不能追着喂。告诉孩子要一心一意吃饭,不能玩玩具或看电视。吃饭前把所有玩具收起来,电视关掉,避免分散孩子注意力。所有照料人对待孩子都要一致要求,不能爸爸说不可以喂,到妈妈那儿又可以;或者昨天不能喂,今天又可以了。这样会把孩子的心搞乱了,孩子不知道听谁的,良好的进餐习惯将无法养成。

  重点提示:

  吃饭,是人的本能,但是在大人看来,让孩子吃饭是一件很困难的事情。

  家长们都希望孩子多吃点,如果孩子某一顿饭吃得少,家长就担心孩子是不是病了、会不会引起营养不良。然后命令孩子“把这个吃了,把那个吃了”。这样,家长严格限制了孩子的“吃饭环境”,没给孩子一个宽松自由的“吃饭环境”。

  如果有人给成人下达每顿饭必须吃多少的“任务”,就算对着满桌的山珍海味,我们的食欲也会减退几分。大人这样的行为,无形中在孩子心目中成了“任务”,有了压力,孩子不爱吃饭就是理所当然的了。以现在的物质条件,孩子饿不坏,也许会撑坏。所以,家长要正确看待孩子不吃饭的问题。 

  孩子没有好食欲,一个原因是孩子没有尝过饥饿的滋味;另一个原因是孩子的食量有差异,有的孩子食量大,有的孩子食量小,只要孩子的身高体重达标就是正常的。

  有的家长最怕孩子吃饭拖拉,一碗饭要吃很久,索性自己拿了碗给孩子喂饭,喂完省事。这样最不可取。如果怕孩子吃饭时间长,可以跟孩子商量一个双方都能够接受的时间,让孩子吃完饭,如果吃不完,立马把碗收了,饿了一顿,孩子就会记住饿肚子的感受了。

  家长要以身作则,想要孩子养成什么样的吃饭习惯,家长要就要怎么做。孩子最喜欢模仿,家长就可以让孩子和大人一起坐在餐桌边进餐,不要随意改变进餐时间和位置,让孩子心目中形成一种意识:坐在餐桌边才可以吃饭,吃饭要一心一意,不能玩玩具或看电视。

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