天气逐渐寒冷，下周即将迎来“大雪”节气。寒冷的天气容易使宝宝免疫力下降，感染各种传染病。南开医院儿科主任、主任医师，中西医结合儿童病专家王玉水介绍，其实秋冬季是孩子一年中成长发育最快的时期，只要家长注意科学、合理地创造条件，掌握正确的保健知识，把握冬季饮食的基本原则，冬天就能成为孩子成长的黄金季节。下面我们请王主任谈谈冬季宝宝的衣食住行，让宝宝安稳地度过这个冬季吧。

　　衣

　　注意两少一多

　　不少家长怕冻着孩子，给孩子穿很多衣服，对此，王主任说，其实很多孩子的病是“捂”出来的。儿童一般活动量大，所以日常穿衣要比成人少一件，盖被要比成人少一层，而活动中要注意多带一件衣服，活动后及时添加。

　　食

　　主热食少生冷

　　冬季宝宝怎样吃才更健康呢？王主任说，冬季宝宝首先应以热食为主，以煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜类为佳。其次，这个季节要注意补充维生素。冬季宝宝的户外活动相对减少，接受室外阳光照射时间缩短，很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈依据宝宝月龄适当补充维生素D，尤其1岁以下儿童更要注意。维生素A能增强呼吸道黏膜的抗病能力，所以每天都应补充蛋品及一定的肉食，并保证蔬菜、水果的摄入量。

　　另外不可忽略无机盐在人体中的作用。有医学研究表明，如果缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，所以有些妈妈在孩子的饮食中一点盐也不放是很不科学的。要帮助宝宝抵御寒冷，建议妈妈在冬季多让宝宝摄取根茎类蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕等，同样，各种肉食也不可或缺。维生素A的最佳来源是鳕鱼，铁的最佳来源是红肉，钙的最佳来源是乳制品，冬季可以适当增加肉、蛋、奶的摄取量。

　　多熬粥：粥是特别适合孩子的食物。孩子肠胃功能弱，熬粥的时间长，粥里的营养物质能充分熬出来，所以粥不仅营养丰富，而且容易吸收。冬季喝热粥，特别有利于孩子吸取热量和营养，如腊八粥、绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等。此外，还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥等等。

　　勤喝水：冬天虽然排汗减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分，来保证新陈代谢正常进行。所以，应给予孩子充足的水分以保证身体的需要。家长要教给孩子主动喝水，不要等到口渴了再喝。孩子最好多喝白开水，3-7岁的孩子每公斤体重每天约需要喝90-110毫升水。

　　巧做菜：冬季多用蒸、炖、煮等以水为传热介质的烹调方法，少用煎、烤、炸等以油为介质的烹调方法。肉类食物宜长时间炖煮，不仅营养成分含量高，而且易于吸收。新鲜蔬菜宜“速战速决”，新鲜蔬菜富含维生素，如果煮的时间过长，维生素就容易被破坏。所以，新鲜蔬菜要用炒、汆等快速的烹调方法。

　　此外，由于生冷食物不易消化，宝宝娇嫩的脾胃极易受伤，所以不宜多吃生冷食物，不要喝冰凉的饮料，不要过食肥甘厚味的食物，应该吃易消化的食物。适合吃的水果和干果有苹果、梨(如果感冒了最好煮水喝，尽量不要生吃)、橙子、柚子、核桃等；不适合过量吃的水果和干果有柿子、栗子、杏、李子、葡萄等。

　　坚持早晚漱口：王主任说，两岁以上的宝宝，如能早晚坚持漱口，既可在一定程度上有利于清除口腔中聚集的病毒和秽物，同时又能增加呼吸道的湿润度，也有利于身体健康。

　　住

　　经常开窗通风

　　冬季天气寒冷，尤其是北方，大部分时间门窗处于关闭状态。而儿童在室内活动的时间又较长，所以家长应注意每天定时开窗通风，同时保持一定的空气湿度。冬季儿童房间的空气湿度应保持在50%左右，家长可以使用加湿器，或采取反复拖地、在暖器上搭湿毛巾等办法，尽量保持儿童呼吸道湿润，减少被病菌侵袭的机会。

　　行

　　加强身体锻炼

　　不要因为天冷将孩子封闭在家中，冬天更要注意对儿童进行适当的体质功能锻炼。天气允许的情况下，尽量多带孩子到户外活动，但是要避开大雾和大风天气，因为这样的天气，空气中会含有很多灰尘颗粒和微生物。同时在家中对孩子进行抗寒冷训练，办法很简单：逐步降低每天洗脸水的温度，直至冷水洗手、脸，甚至擦浴。记者 陈静