锌是人体必需的微量元素之一,能够促进生长发育,提高智力,促进伤口愈合,改善免疫功能。缺锌会引起骨骼发育障碍、肝脾肿大、脱发、腹泻、厌食、异食癖、口腔溃疡、伤口不易愈合、易感染等症,现在越来越多的儿童和老人服用补锌制剂。在服用锌制剂时要注意有三忌:
第一、忌空腹服用,由于锌与胃酸会起化学反应,导致胃黏膜损伤,引起胃部不适、恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状,所以忌空腹服用,要在饭后服用。
第二、忌吃含纤维素、植物酸多的食物,如韭菜、菠菜、芹菜等,因为锌可与植物酸和纤维素结合成不溶性的化合物,影响人体吸收,不能发挥有效的作用。
第三、忌与磷酸盐、四环素等药物同时服用,因为这些药物与锌可形成不溶性的化合物,使锌不能发挥有效的治疗作用。 (程怀孟)