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孩子咳嗽的4种对症食疗

  孩子咳嗽的4种对症食疗

  季节转换时,孩子的咳嗽会明显增多,其中80%由病毒或气候引发,而由细菌引致的咳嗽相对较少见,因此盲目应用抗生素是有害无益的。止咳化痰类的药会影响孩子的食欲,胃口差了营养就跟不上,抵抗力就会随之变差,所以用食疗可以起到辅助治疗的效果。需要注意的是,食疗时应遵循中医辨证才能事半功倍。

  热咳食疗

  主要症状: 咳嗽多痰,痰呈黄色,舌红苔黄,咽红,多为热咳。

  冰糖川贝梨

  材料:梨一个,冰糖10克,川贝粉2克。

  做法:1.将梨去皮,去核,加入冰糖及川贝粉,放入碗里。

  2.隔水蒸30分钟,食用。

  功效:有润肺、止咳、化痰作用。

  寒咳食疗

  主要症状:咳嗽,痰稀薄白,舌苔薄白。

  麻油姜末炒蛋

  材料:麻油1小勺,鸡蛋1个,生姜3克。

  做法:1.将鸡蛋液打均匀,备用。

  2.先将麻油放入炒锅,油热后放入切碎的姜末,在油中稍过一下,随即将打匀的鸡蛋液翻炒均匀。

  功效:对风寒咳嗽有效。

  脾虚咳嗽食疗

  主要症状:咳嗽反复发作,面色萎黄,食欲不振,大便溏稀。

  红枣白果粥

  材料:红枣10个,白果3个,粳米50克。

  做法:1.将红枣、白果和粳米加水煮粥食用。

  功效:有健脾益气、止咳喘的作用。

  肺阴虚咳嗽食疗方

  主要症状:久咳少痰,口干舌燥,舌红,盗汗。

  银耳羹

  材料:干银耳30克,鸡蛋1个,冰糖200克。

  做法:1.把水发后的银耳加水炖煮至烂,放冰糖溶化。

  2.取鸡蛋的蛋清加少许水后搅拌均匀,再放入银耳中加热食用。

  功效:有滋阴润肺止咳作用。

  Yes√与No×

  孩子咳嗽时,吃什么

  热性咳嗽:√柿子、西瓜、枇杷、冬瓜、苦瓜、丝瓜、莲藕

  ×羊肉、狗肉、桂圆肉、荔枝、辣椒

  寒性咳嗽:√红枣、核桃、羊肉、鸡

  ×绿豆、西瓜、苦瓜、海带、地瓜、螃蟹

  脾虚咳嗽:√山药、豆制品、扁豆、莲子、鸡蛋、牛奶

  ×冷饮、油炸食品

  肺阴虚咳嗽:√白木耳、梨、蜂蜜、百合、猪肺

  ×生姜、大蒜、辣椒、油炸食品

  文/复旦大学儿科医院教授 时毓民

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