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新浪亲子中心杂志投稿论坛打碗碗花0原创:
俗话说三个女人一台戏,那我们六七个女人凑在一起就是好几台戏了。几个女人一凑在一块除了讨论孩子就是吃、吃、吃。同事间的这种闲话家常,不仅拉进了同事间的距离,增加了我们的友谊,更增进了我们的厨艺。
每天在单位一闲下来,我就发愁:“哎,同志们,你们都给孩子做些什么好吃的啊?”同事健梅翻翻白眼:“拜托,你都问了N遍了!”大家都在发愁,每天都是那几样原材料,蒸煮烹调,万变不离其宗,我们都吃够了,更何况孩子呢。同事王筝说:“亲爱的们,明天我休息,做点好吃的给你们吃,保证咱的孩子们会喜欢。”
第二天王筝带来了她的劳动成果,呵,原来是寿司。我们几个一哄上前大快剁颐,都称赞着好吃好吃,边吃边研究着是怎么做的,都需要哪些原材料。王筝边看我们那副吃相,边得意的说:“别研究了,还是让姐姐我细细讲解给你们听吧。”
做寿司呢,首先是先蒸好米饭,根据家人的人数来蒸。把饭蒸得稍稍黏一点,不要太干,太干的包不到一起。米饭煮熟后,可根据个人口味加入适量的寿司醋(超市有卖,没有的可用白醋代替)糖、盐等调味,待降温后才用来制作寿司。做好这一步,就完成一大半了。
再准备一些原料:鸡蛋一个,煎成鸡蛋饼,切成条。紫菜几张,沙拉孩子都爱吃,可根据孩子的口味来选择。火腿、胡萝卜、黄瓜、都切成段。
下面说的是一张的做法。原料准备好了,就开始做了:
将紫菜平铺放在面板上,放入调好的米饭,用勺抹均匀,再抹上沙拉,放上黄瓜、火腿、萝卜、鸡蛋条各一段,将紫菜卷起卷好,把卷好的寿司对切成4份就可以了。
就是这么简单,主料是米饭,却做出了不一样的味道。回家后我赶紧上网查了查,又发现了很多其他的做法。比如,里面可以放上虾仁拉,蔬菜段,外皮可以占上熟芝麻,真的很好吃哎!可以做出好多好多的品种呢!
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