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爱让做饭快乐起来(2)

http://www.sina.com.cn  2008年10月23日 08:29  新浪育儿 和我一起吹吹风

  有了第一次尝试,我做饭的兴趣被调动了起来,做发面花卷,蒸出来像是月季花;做发面饼,软软的好像是匹萨饼;做油条比早点摊炸得好。奶奶和妈妈都被我比下去了,我还教会了她们使用酵母粉发面,她们都说:“这么多年了,就是酵母发面好,做的馒头像面包。”是我改变了奶奶将近50年的发面方法,使她也享受到现代发面方法的快捷、高效。我还把我的方法推广开去,同事、邻里都成了酵母发面的受益者,她们说我可以办个用酵母做馒头的培训班了。

  从瓷实馒头到面包一样的馒头中间是多大的转变啊!这其中是那一份一定给家人做好饭的信念使我的笨脑袋开窍了。是对老公和女儿的爱,使我这个不爱厨房的女人,甘心情愿地走进厨房做各种好吃的,学习各种做菜的技巧,上网查各种蔬菜的营养成分,挎上菜篮子去菜市场做个眼睛雪亮的主妇。

  我没有韩国主妇悠闲自在地在家烹饪各种菜肴的时间,也没有上海女人不做家务的潇洒,我得事业家庭一肩挑。但是忙碌的生活并不影响我学习做饭的决心,买个菜谱,节假日我会照着书里所写烹饪美味的佳肴,虽没有书上画得颜色鲜亮,味道有时候也怪怪的,但是老公和小贝一如既往地支持我。端上的每一盘菜,做的每一个馒头,都是我对她们发自心底的爱。用爱做佐料,天下还有不好吃的饭菜吗?

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