新浪网友：兰风麝月

　　偶尔在网上看到一篇题为《狡猾的萝卜》的贴子，内容是罗列萝卜如何如何的难吃。读完后竟然有些愤然：谁说萝卜难吃我跟谁急！因为本人最爱吃萝卜了。

　　我小的时候，秋天会跟着父亲到地里拨萝卜。爹一般是捡田埂地头或者是林子里的空地种萝卜，很难想象那一撮绿缨子下面会拽出那么大的家伙来。人小力弱的我，大的拔不出来只能放弃，去拽小的，几乎拽出一个，都要摔一个屁股墩儿。黄昏的时候，父亲把萝卜收拾到骡车上，就着夕阳的最后一点光亮回家了。

　　我家种的主要是白萝卜，一部分洗干净了做腌菜用。留下的部分，母亲变着花样儿做给我们吃。最常做的一种法儿，就是把萝卜细细地擦成丝，加上葱花和适量的盐，再掺上压成细粉的花椒，和上玉米面粉蒸团子吃。蒸出的团子，金黄金黄的，冒着热气，一口咬下去，那个香啊！有一句话怎么说来？叫五味陈杂，这五味，用在萝卜团子上，就是玉米香、萝卜香、葱花香、花椒香、柴火香了。可惜，这么好吃的东西，在母亲看来，却是贫穷日子的口粮，日子好了后她就再没做过。

　　一直不太喜欢萝卜炒肉，觉得不伦不类，也因此很长一段时间不太喜欢吃萝卜。表姐生了个胖小子，我去看孩子，到了中午，表姐便非要留我吃饭不可。那顿饭应该说是很简单的，对我来说却非比寻常，因为我学会了一种萝卜在好日子里的新做法。

　　表姐也是把萝卜擦得细细的，拌上盐、鸡蛋、一丁点花椒粉，尔后加面粉和成软软的面团。炉子上的水开了，她舀了半碗清水，把手心弄湿了，从面团上揪下一小块儿团起来扔到开水里去，我也照着做，有些象从电视里看到的刀削面，只不过人家是用刀削，我们是用手搓，手心粘了，便用清水润一下。面团全变成丸子下了锅，再盖上煮两三分种，往里倒了点酱油、麻油，饭就好了。

　　吃饭的时候，我又品到了萝卜香、面香、花椒香的交织在一起的氤蕴，丝丝渗入舌上的味蕾，好吃！一气吃了四五碗，撑得喘不过气来。

　　自从和表姐学会了做萝卜丸子汤，萝卜一年四季在我家的厨房里赖着不离开了。大鱼大肉吃腻了，搀起袖子下厨，擦丝、加料、和面，一气呵成，整个房间就弥漫着清清的萝卜香，一碗下去，肚子里的油腻全都化了。

　　我想如果我有时间碰上了那位写《狡猾的萝卜》的网友，一定得告诉他：萝卜是一种清清爽爽的菜，就得清清爽爽的吃，说萝卜和肥肉混在一起滥竽充数，那是冤枉，它们根本就不是一家子呢！

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