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南乳炸鸡块三步速成法(组图)(2)

http://www.sina.com.cn  2007年05月10日 21:20  信息时报 

 


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第1步

　　1 洗净鸡胸肉切成块，舀3汤匙南乳入碗，加1/3汤匙盐、2汤匙白糖和1汤匙料酒，拌匀腌20分钟。

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第2步

　　2 将腌好的鸡块放入面粉里，裹上一层面粉。

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第3步

　　3　倒1碗油进锅烧热，转小火，放下几块鸡块煎至鸡块发硬变熟，捞起沥干油，再将其他鸡块都煎好。

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完成

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