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水果做为辅食要注意方法

http://www.sina.com.cn  2007年06月21日 11:34  青岛新闻网 

  方式  一岁以前榨汁、煮熟、挖果泥都可以

  豆丁(6岁,幼儿园大班):我喜欢喝果汁,像苹果汁、葡萄汁、橙汁,还有西瓜汁,好多都喜欢。我妈妈说,西瓜拿在手上会弄脏手,喝果汁就不会。

  豆丁妈(36岁,公务员):孩子很小的时候我们就买了榨汁机,从她4个月开始就让她喝果汁,一直到现在,她也很喜欢喝果汁,但不喜欢吃水果,让她吃水果,她就说不好吃。

  

  ●杨勤兵(中日友好医院营养科副主任)

  一般来说,水果主要有生吃、果泥、榨汁三种吃法。要想最大限度保留水果中的营养成分,能生吃还是生吃好,果泥、榨汁会使营养成份有一定的损失。但对一些年龄较小的宝宝或是吞咽能力不是特别好的宝宝,还是不要让他们生吃大块的水果,以免发生危险。

   专家支招:

  一般来说,在宝宝4个月以后就可以给他们添加水果作为辅食。4至5个月大的婴儿可以吃果泥,可以将水果洗净后用小匙刮成泥状,或者是蒸熟的水果刮成果泥喂食,最好随吃随刮,避免污染和变色。

  在一岁之前,给宝宝榨鲜果汁、煮熟水果(比如梨)、挖果泥都是比较好的办法。一岁以后,可以给宝宝吃生的水果,但要保证水果已经洗干净、去皮。吃水果时,最好切成小块,特别是吃葡萄、樱桃等要注意去核,以免宝宝被噎着。

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