虾皮菜包

　　材料

　　虾皮5克，小白菜50克，鸡蛋1个，自发面粉适量。

　　做法

　　1 用温水把虾皮洗净泡软后，切碎，加入打散炒熟的鸡蛋。

　　2 小白菜洗净略烫一下，切得极碎，与鸡蛋调成馅料。

　　3 自发面粉和好，略饧，包成提褶小包子，上笼蒸熟即可。

　　新妈妈建议

　　虾皮富含各种矿物质，特别是钙和磷。多食虾皮能够预防宝宝患佝偻病。

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