想要宝宝 先订个餐饮计划
这些年正是80后结婚生育的高峰期。想要下一代，不仅要做好思想准备和物质准备，还要订一个饮食计划。对于计划怀孕的夫妇来讲，不只是怀孕以后才要注重膳食和营养，在想怀孕数月之前就要做好调整，这样才不会让后代输在父母的饮食上。
丈夫 吃什么与生育机能有关
很多新婚夫妇在结婚前，双方或一方是在自己的父母家吃饭，而结婚以后他们要开始新的生活，同时建立新的饮食生活方式。有一项在大城市进行的调查显示，新婚夫妇在外就餐的比例高达93.2%，明显高于我国城市居民的平均水平26.1%。其中早餐在餐馆或街头就餐的比例最高为30.5%。调查还显示，新婚夫妇在食物类的消费上，水产品、奶类和豆类的消费量较低；在膳食营养素的摄入方面，维生素A和钙的摄入相对不足。这些在饮食营养上存在的问题，对下一代也会产生影响。
丈夫要为怀孕提供健康的精子，需要在孕前保持健康的身体和充足的营养。蛋白质是精子生成的重要营养素，矿物质和微量元素对男性的生育力也十分重要。其中，钙对精子的运动、获能及在受精过程中起着举足轻重的作用；锌、硒、镁、铜、锰等微量元素参与男性睾丸酮的合成和运载活动，帮助提升精子活动的能力以及受精等生殖生理活动。因此，在制订饮食计划时，要注意丈夫的日常膳食中最好有瘦肉、动物肝脏、鸡蛋，以及鱼类等水产品，还要保证豆制品、新鲜蔬菜和水果及坚果类食品等。
妻子要多吃些富含叶酸的食物，这是因为母亲缺乏叶酸可增加胎儿神经管畸形的发生率。深绿色蔬菜及豆类食物等都富含叶酸。由于女性在孕前和孕早期碘缺乏可增加新生儿克汀病的危险，因此除了要使用碘盐之外，每周至少要吃一次富含碘的海产品。
准妈妈 应尽量在家吃饭
孕早期每天至少吃4两主食 多数妇女怀孕早期可出现恶心、呕吐、食欲下降等症状。因此，怀孕早期的膳食应营养丰富、少油腻、易消化。在一日三餐的食物中，要多增加些大豆制品、鱼、禽、蛋以及各种谷类制品，要保证每天至少吃4两谷类，还要根据孕妇的喜好换着花样吃各种新鲜蔬菜和水果。早孕反应较重的孕妇，不必像常人那样强调饮食的规律性，吃饭的餐次、数量、种类及时间应根据孕妇的食欲和反应的轻重及时调整，可以采取少吃多餐的办法。
孕妇应尽量在家吃饭 孕前和孕早期的环境因素和膳食因素对将来胎儿的发育比较重要。因此，孕妇要尽量在家做一些适量可口的饭菜。如果要外出就餐，要选择卫生干净的餐馆，饭菜要多样，荤素搭配要合理，少吃油炸、熏烤食物，少喝饮料。
三餐之外要有加餐 女性怀孕之后，她每天的食量要远大于孕前的水平。除一日三餐外，还要有加餐。孕中末期孕妇每天应该吃谷类、薯类6~8两，新鲜蔬菜0.8~1斤，水果4~8两，动物性食物4~5两，其中鱼、禽、蛋各1两，奶及奶制品0.5~1斤，大豆类及坚果1两，盐6克，植物油25~30克。鱼类食物是孕妇动物性食物的首选，每周最好能吃2～3次。而各种蛋类，尤其是蛋黄，是卵磷脂、维生素A和维生素B2的良好来源。由于中国传统膳食不含或少有奶制品，每日膳食钙的摄入量仅400mg左右，远低于建议的钙适宜摄入量。因此，孕妇还应该从孕中期开始每天多吃些奶及奶制品。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员 赖建强
