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吃饭启蒙期5招破解喂饭难

  梅儿:现在宝宝大了,喂饭却越来越难,一点都不乖,每次喂饭都是持久战!

  专家提醒:6-10个月是宝宝吃饭启蒙期

  宝宝吃饭是从添加辅食开始的,宝宝在接触母乳或其他乳品以外的食物时,必须经历几个关键:尝到滋味,主动接受;学会吞咽,学会咀嚼;集中精力,细嚼慢咽。像成人一样地吃食物,大约要到周岁以后。6-10个月大的宝宝正值吃饭启蒙的关键时期。

  喂饭难究因

  1.添加辅食不合理

  伤害了宝宝的味觉和食欲中枢,如过甜或刺激性过强的食品会造成“先入为主”,使味蕾对一般食品的味道不敏感,食欲中枢也不能产生食欲,宝宝只想吃特殊味道的食品,拒绝大多数饭菜。

  2.食品结构不合理 

  据观察,半数的厌食宝宝是因为食物结构不合理造成的。制作过细、过精、过腻等原因占多数,也有因食物过于粗糙而引起宝宝厌食。

  3.饮食习惯不良所致 

  如不定时、不定量,随时随地喂;宝宝一边玩一边喂,或者边看电视边喂;断奶后无规律地喂牛奶或其他乳制品……

  4.大人厌食影响了宝宝 

  你如果在饭桌上议论饭菜不好吃,一定会影响到宝宝对食物的评价。

  5.宝宝患病 

  宝宝有积食、消化不良、缺少维生素或微量元素、肝炎、寄生虫病等,也会影响到吃饭。

  5招培养宝宝对食物有兴趣

  放手让宝宝自己选择食物

  选择食物简直是宝宝的本能。多数宝宝饿了就哭叫,吃饱了就不吃;你喂宝宝的前两口饭,他总是尝一尝,再决定是咽下去还是吐出来,是继续吃还是拒绝接受。宝宝有自己的标准,这种标准往往是他需要的标准,所以,你不必强制他吃什么,不吃什么,尊重他的口味才好。

  不要伤害宝宝的口味 

  宝宝的口味偏好往往是喂养不当造成的。婴儿的味觉敏感度与成人大不相同,在添加食物的短时间内吃的东西太多太杂,会造成味觉紊乱或胃肠功能失调,宝宝就会对各种食品不感兴趣而拒食。

  教宝宝学习咀嚼 

  咀嚼是品尝食物的基础,在咀嚼过程中刺激味蕾、建立良好的条件反射、增加食欲。宝宝6个月左右开始长牙,这时可以给宝宝提供一些需要咀嚼磨牙的食物,以培养其咀嚼能力,不能总吃流质、半流质的食品,而应增加碎肉、菜末、水果粒、面包片等食物;10个月的宝宝可以吃软的饼干、面包、小块状蔬果,不仅增加胃口,还帮助牙齿生长。宝宝仅有门齿不肯咀嚼时,你要对着他做用门齿咬嚼食品的动作,他会模仿你的。

  变化食品花样 

  10个月宝宝可以吃烂面条、薄皮水饺、馄饨、稠米饭和其他纤维不太多的成人食物,但一定要经常变化花样,增加吸引力。如选动物形状的饼干,五颜六色的水果和蔬菜,食物有了色、香、味、形,就能提高宝宝的就餐兴趣。

  营养合理搭配  

  断奶后宝宝生长发育所需的营养物质全靠从食物中摄取,每天不仅要吃肉、乳、蛋、豆,还要吃五谷杂粮、蔬菜、水果。每餐要求荤素、粗细、干稀搭配,以求均衡饮食。如果肉、乳、蛋、豆类吃多了,胃排空时间就会延长,下一顿他就不饿;若粗粮、蔬菜、水果吃得少,消化道内纤维素少,容易引起便秘。

  培养宝宝养成良好的饮食习惯

  饭前准备

  给宝宝彻底洗手,戴好围嘴,宝宝用手抓饭没多大关系,不要过多限制他。

  定位、定时、定量

  最好让宝宝坐在固定位置喂饭,除加餐外有三餐与大人同时同桌就餐,每餐喂的饭量要定量,一旦宝宝吃饱了不要再勉强他。这“三定”对养成良好习惯非常重要。

  愉悦就餐氛围 

  进餐应轻松愉悦,把注意力都集中在饭桌上。吃饭时你可以和宝宝谈论哪些食物好吃,哪些有营养,唤起他对吃饭的兴趣。不要谈论其它事情,更不能给宝宝施加压力,也不能边玩边吃或看电视。

  宝宝自己用餐具

  循序渐进地训练宝宝自己用匙、用碗。宝宝一定会把饭菜撒得一地,你也不要说他,训练需要你有耐心。许多宝宝都喜欢自己动手,要自己吃,这是很重要的,此时要多鼓励他,这是他走向独立的第一步。一岁半以后再让宝宝练习用筷子,手脑会同时进步的。

  保持喝奶的习惯 

  断奶后要让宝宝保持喝牛奶的习惯,每天喝500毫升牛奶,外加丰富蛋白质的食物,否则容易缺钙。

  制止不良习惯抬头 

  吃不定时,饥饱不均,零食过多,偏食冷饮、甜食等都容易造成宝宝偏食、挑食的坏习惯。绝不能给宝宝品尝酒、咖啡、浓茶类的饮品。

  撰文/王有国(济南市第一人民医院 主任医师)

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