我家宝宝8个月，最近便秘，大便很干硬，还有血。听老家阿婆讲“喝雪梨煮银耳水就能软化便便”，结果试了一下，果然灵验，推荐给各位妈妈。

　　■求真相

　　@城市快报全民养生V：便秘患儿的饮食原则为“多吃含纤维素丰富的蔬菜和水果”和“多吃些润肠通便的食物”，雪梨和银耳刚好符合这两个原则，因此，雪梨银耳羹可以有效防治便秘。

　　■说原理

　　市胸科医院营养科营养医师常文露介绍，银耳又称白木耳、雪耳、银耳子，有“菌中之冠”的美称，其性平，味甘、淡、无毒。银耳含有丰富的不能被人体消化利用的膳食纤维，每100克干银耳中含有30.4克膳食纤维，如此丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动和吸水膨胀的特性，一方面可以使肠道肌肉保持健康和张力，另一方面粪便因含水分较多而体积增加、质地变软，这样非常有利于粪便的排出。雪梨含丰富的钙、磷、铁等微量元素，还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B族、维生素C及苹果酸等，是一种常见的水果，具有生津润燥、清热化痰之功效。雪梨中果胶的含量非常高，果胶是可溶性膳食纤维之一，它可溶解于水，具有很强的吸水膨胀性并能被大肠中微生物酵解产生短链脂肪酸，有助于增加粪便的重量和体积软化大便、缩短排便时间、增加排便次数，通利大便。银耳和雪梨两种食材均含有丰富的营养成分和膳食纤维，因此，雪梨银耳羹这一组合对于防治宝宝便秘是食疗佳品。

　　■再提醒

　　宝宝便秘，还可以这样做——

　　1.人工喂养的小儿发生便秘时，可加润肠辅食，如新鲜的橘子汁、西红柿汁或红枣煮水等，奶中加糖要适量(8%)，大点的孩子多吃蔬菜水果、红薯等五谷杂粮；

　　2.训练排便习惯不容忽视，一般从孩子3个月以后开始训练，每天清晨吃奶后由大人双手扶持，大的孩子可以坐便盆，连续训练一个月左右即可形成定时排便的习惯。本报记者 滕媛媛