薏仁紫米红豆粥

　　特色

　　大雪时节养生粥

　　用料

　　红豆      30g

　　大米      50g

　　薏米      2茶匙(10g)

　　紫米      2茶匙(10g)

　　做法

　　1. 将所有原料清洗干净，沥去水分，放入煮锅中，加入适量凉水浸泡一小会儿。

　　2. 将浸泡好的原料捞出，煮锅中再加入1000ml凉水，大火煮开，用汤勺把浮出的沫沫去除干净，然后转中小火慢慢熬煮。

　　3. 大约熬煮50分钟，直到粥本身煮软、汤汁黏稠为止。