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帮助宝宝适应辅食的小秘诀

http://www.sina.com.cn    《育儿生活》 

  让宝宝爱上副食品

  要让宝宝赢在起跑点上,“充足的营养提供”以及“无限的爱心及耐心”是爹地妈咪不可或缺的条件。在饮食方面,家长如能照宝宝成长需求提供适当的副食品,如:米糊、麦糊、果汁、菜泥、面条等,让宝宝健康长大,一点都不难喔!

  随着宝宝的发育及活动量增加,单纯的乳制品已经无法满足宝宝在营养上的需求。如何让宝宝“头好壮壮”成为爹地妈咪每天重要的任务。副食品对宝宝的发展有什么重要性呢?何时要开始吃副食品?宝宝不爱吃副食品该怎么办?如何制作及选择副食品呢?本篇将一一说明。

  副食品对宝宝意义重大

  从单纯饮用母奶、婴儿配方奶到可完全食用一般食物的过渡期间,副食品是陪伴宝宝成长的大功臣,此时宝宝吃的第一口副食品就代表着离乳的开始,也是宝宝进入另一个成长阶段的开始。不管在营养、咀嚼发展、适应成人世界的基础上,都扮演着相当重要而基本的角色。万芳医院营养室组长魏宾慧表示,副食品对宝宝的重要性有以下三点:

  1 宝宝成长至4~6个月起,营养需求量增加

  此时宝宝成长更为快速,活动量也增力口,对营养的需求量同时倍增。副食品可提供宝宝更多不同的营养素,包括蛋白质、钙、铁、维生素、矿物质等。

  2 训练宝宝口腔运作能力,包含舌头的灵活运用及咀嚼能力

  宝宝开始吃副食品,除了为断奶做准备,咀嚼食物的同时,能让食物的消化吸收更好,也会促进宝宝嘴部肌肉发育,这对对宝宝日后发音、语言的发展,都是不可或缺的步骤。

  3 适应成人的饮食方式,养成不偏食的习惯

  用汤匙喂食,可以帮助宝宝及早适应成人的食物及饮食方式,也可增加训练宝宝自行进食的机会,促进手脑的协调性:而副食品的添加及变化也可培养宝宝接受多元的食物,刺激宝宝味觉的发展,避免日后有偏食的问题。

  帮助适应副食品的小秘诀

  当宝宝成长至4~6个月时,原本母奶或婴儿配方奶已经不足以提供宝宝所需的营养素,此时爹地妈咪就可以开始给予宝宝吃副食品。此时宝宝产生不适应及排斥是正常的现象,爹地妈咪可以不用太过担心,如何让宝宝爱上副食品,魏宾慧提供了帮助宝宝适应的小秘诀。

  由稀渐浓循序渐进、不可操之过急

  爹地妈咪对于宝宝摄取副食品要有循序渐进的计画,不要一下子就希望宝宝可以完全接受,必须视宝宝发育状况慢慢调整,可从稀释一半的果汁、菜汤开始,一开始即使宝宝只吃一汤匙也算是成功的尝试,接下来才慢慢依序从流质(汤汁)→半流质(糊状)→半固体(泥状)→固体逐渐增加。

  一次尝试一样新的东西

  爹地妈咪可一次尝试一个新的东西,尝试2~3天以后再加入新的,比较不会造成双方的挫折感。如果宝宝不喜欢这个食物,爹地妈咪不用强迫喂食,可以考虑宝宝是否不喜欢这个味道,或者副食品太硬、太稀、太稠,如果强迫喂食可能造成宝宝日后排斥这项食物,不妨先换一道新的料理,过一段时间,调整食物烹调方式,再让宝宝重新尝试。

  宝实专用餐具、用汤匙喂食

  爹地妈咪可为宝宝准备可爱的专用餐具,提高宝宝进食的兴趣,及让宝宝养成固定的习惯,并且一定要让宝宝习惯用汤匙进食,以渐渐取代奶瓶。

  先吃副食品、再喝奶

  许多爹地妈咪会将副食品,例如:米、麦精加入配方奶中,这是错误的方式,可能因此错失了让宝宝适应新的食物及用汤匙进食的机会。而喂食顺序建议可让宝宝先吃副食品,再喝奶,避免宝宝喝完奶就不愿意尝试副食品。

依照年龄 给予适当饮食

  4~6个月的宝宝

  宝宝刚开始接触副食品,应尽量以清淡、不油腻的料理为主。爹地妈咪可选择果汁、蔬菜汁、米麦糊等等。现榨蔬果汁可选择新鲜的蔬菜、水果制作,须以开水稀释,也可选择市面上出售的婴幼儿果汁食用。

  7~9个月的宝宝

  这个时期的宝宝除了流质、半流质的食物外,可开始添加一些半固体、固体的食物,如蔬菜泥、果泥、蛋黄泥、蒸蛋、豆浆、豆腐、鱼、稀饭、面线等等。

  爹地妈咪可将新鲜蔬果制成蔬果泥,如果没有时间制作,也可选择市面上贩售的蔬菜泥或果泥;此时宝宝开始长牙,稀饭或面线可用大骨高汤熬煮,增加钙质吸收;而鱼、蛋黄、豆腐含蛋白质的食物可帮助宝宝生长。

  10~12个月的宝宝

  到了这个阶段,可以在固体食物的量上面增加更多,如吐司、馒头、饼干、全蛋等。此时可让宝宝尝试自己一口一口慢慢吃,训练咀嚼能力及进食技巧。

  营养师的叮咛!

  1.副食品不需要加糖、盐调味,原汁原昧可让宝宝吃到食物的原味,日后也较不易偏食。

  2.宝宝肠胃比较脆弱,制作宝宝副食品时,要特别注意卫生,避免宝宝拉肚子。

  3.在宝宝每吃一种新的食物之后,爹地妈咪可以观察宝宝的粪便及皮肤状况,如果宝宝3~5天没有腹泻、呕吐、皮肤潮红或出疹、过敏等不良反应时,才可以换另一种新的食物;如果有上述不良反应,应该停止食用该食物,并带宝宝去看医生,确定病情及治疗,过一阵子再尝试。

  4.若购买市面上现成的副食品,要注意保存期限,最好开封一天内吃完。如果宝宝没有吃 完,建议爹地妈咪将它食用完毕或丢弃。

  5.可以正餐是“一碗”的副食品,点心才是“奶”的方式,让宝宝逐渐适应成人的饮食习惯。

  6.爹地妈咪要小心不要在宝宝面前表现对食物的喜好,这会影响宝宝对食物的观感,进而造成排斥或偏食喔!

  7.宝宝4到6个月大时,体内的铁质已耗尽,此时应给予富含铁质的食物或强化铁质的米麦粉等,通常深色食物中含有较丰富的铁质喔!

  ●采访/陈惠玲

  ●咨询/万芳医院营养室组长 魏宾慧

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