怀孕晚期吃香菇炒菜花(图)
天津网-城市快报
我有话说
主料：菜花250克
辅料：香菇(干)15克
调料：花生油15克、盐3克、味精2克、大葱2克、姜2克、淀粉(豌豆)10克
制作工艺：
1.菜花洗干净，切成小块，放入沸水锅内焯一下捞出；香菇用温水泡发、去蒂、洗净。
2.炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜煸出香味，加精盐、味精，烧开后捞出葱、姜，放入香菇、菜花，用小火稍煨入味后，用水淀粉勾芡，盛入盘内即成。
此菜清鲜味美，淡雅适口。
适用人群：怀孕晚期
健康提示：本品除含有较多的无机盐和维生素类外，中医认为本菜性味甘、平，具有益气、补虚、健胃作用。
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