酸甜参半的夏日养眼饮品--杨枝甘露(图)

2016年05月18日 15:04 新浪育儿
微博 微信 空间 分享 添加喜爱
杨枝甘露杨枝甘露
杨枝甘露杨枝甘露
杨枝甘露杨枝甘露

  杨枝甘露,名字好听,长得好看,就像女子中的“杨贵妃”,集万千宠爱于一身。不知道第一次听到它的名字是什么时候,只知道肯定是个意外;也不太记得的什么时候时候第一次吃它,只知道是种享受。浓浓芒果香味,搭配异域醇厚椰浆,再点缀上酸酸甜甜西柚粒;不曾想过三者的搭配如此融和。

  [杨枝甘露]

  原料(4 杯):西米 1/2 cup、芒果3个、西柚半个、椰浆 1/2 cup、牛奶2 cup、糖适量

  煮西米步骤:

煮西米步骤煮西米步骤

  1、锅里加入水,煮开;将西米倒入;

  2、保持大火煮5min后关火焖20min,直到西米大部分变透明但还是有白芯;

  3、用凉水冲一下西米,放着备用;

  4、第二次在锅里加入水,煮开;将西米倒入,保持大火煮5min后关火焖到白芯消失;

  5、再用凉水冲,放凉备用。

  芒果椰奶步骤:

芒果椰奶步骤芒果椰奶步骤

  1、取2个芒果削皮切块去核;

  2、加入椰奶、牛奶;

  3、放入搅拌机里,搅拌成糊状;

  4、倒出放入大碗里,冷藏1小时。

  食用步骤:

食用步骤食用步骤

  1、准备一些芒果粒(剩的1个芒果)和西柚粒;

  2、等芒果椰奶冷藏结束,将西米分装在杯子里;

  3、再加入芒果椰奶,用勺子搅拌均匀;

  4、再在上面铺上芒果粒和西柚粒,即可食用。

  妞的碎嘴:

  此为冷饮的做法;如果需要热饮,可以先将西米煮好,然后椰浆和牛奶混合,在小奶锅里加热煮沸,稍微放凉后再和芒果一起打成糊。然后直接加入西米搅拌,即可吃到温热的杨枝甘露了。

  本文选自新浪博主Ranita水星妞   阅读原文

订阅专业权威的母婴健康知识,请扫描下方二维码关注官方微信:新浪育儿 (xinlangyuer)及活动微信:BB营(yangyuyoudao)。

新浪育儿 BB营
推荐阅读
聚焦
关闭评论
宝宝图库+ 更多