自制原味华夫饼
自制原味华夫饼华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时。入鲷鱼烧模具时一周入了这款华夫饼模，早餐和下午茶都多了花样。
[自制原味华夫饼]
食材：低粉90克 牛奶125克 鸡蛋一个 黄油30克 细砂糖13克 酵母2克
做法：
制作过程1、牛奶倒入碗中，加热到40度。
2、倒入酵母充分搅拌后静置。
3、黄油微波融化。
4、鸡蛋磕入碗中，加入细砂糖搅拌均匀。
5、筛入低粉，搅拌一下。
6、分次倒入牛奶，拌均匀。
7、倒入黄油搅匀。
8、盖上保鲜膜醒发一小时。
9、华夫饼模具预热，抹油，舀适量面糊，盖盖加热双面各二三分钟。
搭配上各色水果，配一杯牛奶，下午茶便好了。
