首先要注意任何情况下都不应该催孩子吃快点，特别是不要在餐桌上比赛谁吃得快。这种行为很容易诱导孩子建立“吃得快是正确的”的错误概念。有时孩子不想吃或吃不下饭，这种情形不应该直接逼迫孩子吃，而应该找出孩子不吃或吃不下饭的原因。

　　孩子吃不下饭可能的原因有几种。第一种是平时有吃零食的习惯，到了正餐时间没有饥饿感，自然吃不下。第二种是身体的消化能力不好，肠子里充塞着气体，根本没有饥饿的感觉。胀气的腹部很硬，压下去像个气球。这种情形通常是身上寒气较重，胆的经络不通畅，或吃得太快咀嚼不足，因而使胆汁分泌不足，造成食物不易被消化吸收。每天帮孩子按摩胆经，可以疏通胆经提升胆功能。再要求孩子吃东西时注意细嚼慢咽，咀嚼能够让胆经得到充分的刺激分泌胆汁，使身体的吸收能力恢复正常，腹胀消失，饥饿感恢复，孩子自然会正常地吃饭。

　　曾经有一个母亲写信给我，她的孩子吃饭本来是她最头疼的问题。每天拿着碗追着孩子喂饭，一餐饭下来筋疲力尽苦不堪言。看过我的书后，猜想可能孩子的胆经有问题，于是试着每天帮孩子按摩胆经。开始按摩两天之后，奇迹发生了。孩子开始会饿，反过来追着妈妈要东西吃。从此她把帮孩子推大腿外侧的胆经排进每天必要的工作表中，再也没有为孩子吃饭问题烦恼。

　　大人的胆经可以用敲的，但是孩子最好不要用敲的，因为孩子的皮肉比较薄，不需要很用力。只要让孩子趴在大人的腿上，用拇指下手掌的边沿，在孩子的大腿外侧推，每天左右腿各推20 次就可以。用的力度不需要太大，以不让孩子出现痛感为原则。孩子出现痛感，有些孩子会误以为受到了惩罚，会产生恐惧和排斥的心理，以后就不让推。对于比较小的孩子，可以在帮他洗澡时顺便在胆经多推几次就行。

　　细嚼慢咽的吃饭方法也很重要。这部分一定要大人以身作则，自己先做到，才能教好孩子。这是教孩子最重要的原则，孩子不会学习你所说的，而会学习你所做出来的行为。首先每一口饭不能太大口，每一口饭至少嚼30 次，直到所有食物都嚼碎才吞下去。一口饭没有吞下去之前，不吃下一口饭。有些食物嚼不碎，就吐出来宁可不吞下去。嚼不碎的食物身体是无法吸收的，吞下去只是徒增身体的负担而已，比吐掉食物更浪费。

　　吃饭的环境非常重要，尽量营造轻松、悠闲、愉快的气氛，切忌在饭桌上教训孩子。大人之间也避免在餐桌上谈论不愉快的事。