维生素、微量元素是大家讨论最多的营养问题，但很多人说不清楚应该如何补，补多少。其实之所以说是微量元素就是需要量很少，如果营养正常，孩子不是特别偏食都不需要特意补充。即使钙(不是微量元素，人体含量很多)，如果孩子一天可以喝500毫升奶也不需要特别补充。

　　1.哪种钙质量最好？牛奶里的钙是最优质的钙，并且钙磷比例合适，有利于人体的吸收。

　　2.哪种钙剂补钙效果最好？补钙产品主要以碳酸钙、乳酸钙、醋酸钙和葡萄糖酸钙等成分为多。有些是以动物的骨骼或珍珠粉、贝壳等为原料，有些以则是化学合成，在质量方面没有特别的区别，其中以碳酸钙的吸收最好，葡萄糖酸钙的吸收排在最末位。

　　3.钙剂是不是越多越好？钙的吸收有赖于维生素D的帮助，如果人体缺乏维生素D，钙的吸收只有10%，而在补充维生素D的同时，钙的吸收率会增加到70%。所以在补充钙剂的同时不要忘记维生素D。普通鲜牛奶中维生素D的含量不足，需要选择强化维生素D的鲜牛奶或者给孩子补充维生素D制剂。但婴儿配方奶粉里面已经强化了钙和维生素D，所以喝配方奶的婴儿一般不需要特别补充钙。钙是水溶性的，吸收过多的钙就会通过泌尿系统排泄，长期高钙也会造成泌尿系统的结石和其他损伤，三聚氰胺就是血的教训。体内大量的钙也可以喝其他微量元素竞争，不利于其他元素的吸收。

　　4.什么时间补钙合适？补充钙制剂的时候最好选择吃饭的时候，这个时候胃酸分泌最多，有利于钙离子的分解和吸收。空腹的时候胃酸分泌最少，最好不要选择空腹的时候吃钙片。

　　5.骨头汤补钙好还是牛奶好？很多人都认为骨头汤补钙好，确实骨头含钙量非常高，全身钙的99%存在于骨中，但这种有机钙是不溶于水的，虽然骨头汤中有钙，但钙量却是微乎其微，而且吸收也不好。牛奶中含钙量高，也容易吸收，是最好的钙源，酸奶的钙吸收更好。

　　■ 中日友好医院儿科副主任医师 许鹏飞

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