家长应该知道的小儿食物过敏知识

　　孩子出现了过敏，很多家长都会自责地认为是自己给孩子选择食物选择错了，其实不是这样，而是孩子免疫系统对这种天然无害物质出现了过度反应，问题在于免疫系统。

　　食物过敏是什么？是人体对食物出现了不耐受以后表现出来的一些异常表现，主要是消化道的表现。比如吃了某种食物以后，口腔可能出现瘙痒或疼痛等异样的表现；食物被咽下去以后，胃部会受到刺激而出现反流、呕吐，再往下会出现腹泻或便秘。如果有些食物人体的异样反应没有使我们认识到是食物过敏，我们继续给孩子吃，吸收到孩子体内，在体内出现反应，就可能出现皮疹，例如湿疹，所以湿疹实际是晚于消化道表现的。

　　很多家长对消化道表现认识的不是特别明了，因为我们刚才提到的反流、呕吐、腹泻、便秘，好像在小孩身上特别常见，家长不觉得这是一个什么特别的问题，很少会考虑到食物过敏。所以家长一定要记住，孩子吃了一种食物，出现了这样的反应，马上要停掉，如果停下来以后，这种表现就会消失，或者是明显的减轻，那就证实是这种食物引起了不耐受或过敏的表现。

　　那家长又会提出一个问题，孩子每天吃多种食物，我怎么知道是他对哪种食物过敏呢？在我们婴儿喂养过程中，为了能够确切地知道孩子对这种食物是否耐受，在给他食物的时候，一定要从单一品种做起。比如我们给孩子吃米粉，就吃纯米粉，婴儿营养米粉。纯米粉吃着有问题，那就是米粉的问题。如果直接给他吃了奶米粉或麦米粉，出了问题后是米粉的问题，还是麦子的问题，还是奶的问题就不容易判断了。

　　现在很多家长给孩子吃的食物很杂，不是一种一种去吃，而是集中混在一块给孩子添加，一旦出现了问题，就将所有的都停掉，此时即使症状得到缓解，营养也会受到影响；如果不停掉，到底是哪种出的问题又很难猜测。所以对于食物过敏，我们要知道孩子的免疫系统在逐渐的发育过程中，对某种食物可能会出现不耐受或过敏的问题，所以我们在添加食物的时候一定要从单一品种加起，一种一种逐渐地加。加到哪个环节出了问题，马上就把这个品种的食物停掉，至少三个月以后再给孩子尝试，如果哪个品种吃了以后没有这样的反应，就可以继续添加。这样在孩子免疫系统逐渐发育、身体状况逐渐成熟的过程中，既能够接受你给他提供的各种各样的食物品种，又能保证孩子安全正常成长。