上周，我们集中了多位准妈妈关于孕妇营养膳食保健的问题，请教了苏北医院妇产科专家卢丹主任。

　　文章刊出后，引起了更多准妈妈的关心。她们又提出了一些问题。在请教卢丹后，视频：教你3个有助顺产的动作媒体来源：新浪育儿我们发现，这其中存在着不少的误区，需要澄清。因此，本篇文章，我们一方面介绍了孕妇营养膳食中容易出现的3大误区，另一方面，则请卢丹主任就孕妇需要的各种营养及其食物来源，一一作了介绍。准妈妈们完全可以就此制定自己的食谱。

　　误区篇

　　误区1

　　孕妇下肢浮肿时要严格限盐

　　妇女在怀孕后期，常常呈现下肢浮肿，特别在妊娠七个月之后，脚、踝周围的浮肿更为显著。这是由于增大的子宫压迫下腔静脉，使血液回流受阻，过多的血液淤积于下肢导致的。此外，妊娠期孕妇体内的水和钠的潴留，这也是下肢浮肿的缘由。这种浮肿通常经过休息后能自行消退，因而称为“生理性水肿”或“体位性水肿”，属孕期正常表象。

　　食盐中的钠是使人体水分积累潴留的首要要素，因而，有的孕妇为了消肿而忌盐，其实，这是不对的。由于孕期孕妇体内新陈代谢较常人旺盛，肾脏的滤过率和分泌功用增强，钠的丢掉也较多，所以孕妇对钠的需求量亦增多。假若过度限制盐的摄入，虽会使体内水分不易积累，但还会因低钠血症导致食欲减退、乏力、精力怠倦，并且经过内分泌的再调整，反而会推进血压升高。产后也容易发生虚脱、休克等症状，影响母婴健康。因而，有下肢浮肿的孕妇，饮食上既要注重不宜过咸，但也不用忌盐食淡。

　　当然，如果孕妇除有浮肿外，还伴有高血压、蛋白尿等妊娠中毒症时，则应限制食盐的摄入。通常建议轻症者每天食盐量需控制在5—10克以下，重症者应操控在2克以内。防止因过多的钠在体内潴留而加剧病情。

　　误区2

　　孕妇多吃水果可增加维生素的摄取

　　尽管水果中90%是水分，并且富含维生素，这对孕妇是十分有利，可其中糖的成分也十分高，如苹果和梨以含果糖为多，桃、李、柑橘以含蔗糖为多，葡萄、草莓则以葡萄糖和果糖为多。这些糖很容易被人体吸收消化。假若摄入过多，不只能够使孕妇过于肥胖，还可能招致高脂血症。因而，孕妇吃水果，不要过量。通常建议孕妇每天水果不超越300克，并且最好洗净生吃，即削即吃，且在饭后吃才不至于影响胃口。

　　误区3

　　孕期补钙应该多喝骨头汤，营养又补钙

　　钙是人体含量最多的一种微量元素，妊娠期胎儿骨骼的成长发育需求许多的钙。假若孕妇缺钙会招致骨质软化症及新生儿先天性佝偻病。可是假若血中钙浓度过高，还会呈现肌肉软弱无力、吐逆、心律失常等，这对胎儿成长也没有好处。因而，适量的补钙是十分必要的。

　　民间往往有喝骨头汤补钙的习气，但实际上，骨头汤并不能供应满意的钙。用骨头熬汤，骨头中的钙质仅有少数被开释溶入汤中。喝骨头汤来弥补钙，是远远达不到孕妇所需的量的。此外，骨头熬的汤往往较为油腻，会加剧肠胃担负，孕妇喝了后会影响正常饮食，不利于养分的吸收。因而，期望通过喝骨头汤来补钙是不可取的。

　　实际上，含钙量高的食物包括牛奶、动物骨骼、虾皮、鱼、紫菜等。孕妇应加强上述食物的摄入。另外，孕妇在妊娠中期开始还要增加一些含钙药物，如钙尔奇D，以保证母体自身代谢及胎儿骨骼的正常发育。

　　营养篇

　　1.热能：一般居民的主要热能来源是糖类，也就是说主要来源于主食，如米、面等。孕妇每日应摄入400-500克主食(干重)。

　　2.蛋白质：含蛋白质较多的食物主要有：瘦肉类、鸡蛋、鱼虾类、大豆及其制品。

　　3.脂肪：含动物脂肪较多的食物有各种肉类、动物内脏、蛋黄，含植物油较多的有大豆、花生、芝麻、核桃等。但是，食入过多的脂肪容易导致肥胖。

　　4.糖类：谷类、豆类及各种水果中均含有丰富的糖类。因此，适当多吃些主食及各种水果也很重要。

　　5.无机盐：由于胎儿生长发育的需要，孕妇对无机盐的需求量有所增加，特别是钙、铁、锌，碘等元素，对孕妇及胎儿的健康是必不可少的。

　　6.维生素：很多维生素是胎儿生长发育必不可少的。孕妇缺少维生素会引起机体代谢紊乱，各种维生素对胎儿的生长发育都非常重要。包括了维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸、尼克酸、维生素C。 记者 苏扬